Justement, notre spécificité c'est que nous sommes des jardiniers lambda. Chaque visiteur se reconnait en nous, on a les même jardins, les mêmes problèmes, les mêmes réussites et on discute à égalité. Il m'a fallu longtemps avant de comprendre que l'on ne jouait pas dans la même cours que les "...

Gelée de piment Laver et couper en quartiers 3 kilos de pommes parfumées. Les mettre dans un récipient avec 3,5 litre d'eau, faire bouillir et maintenir à petite ébullition pendant 30 mn. Filtrer et redonner un bouillon avec du piment selon son goût (8 sucettes de provence égrainées et coupées en de...

Je vous mettrai la recette dès que j'aurai un moment. Je sais qu'elle est quelque part sur tomodori, mais je ne sais plus où. J'utilise beaucoup le gingembre (rhubarbe/gingembre, poire/gingembre, kiwi au gingembre...) J'ai même une confiture de tomate au gingembre confit et au thym, un régal !

Rhalala tout de suite commérages... Mais non, j'expliquais les tomates pour une fois, moi qui ne parle pas beaucoup.^^

Merci Danalar. Si j'ai bien compris, tu es en France maintenant ? Tu étais bien à l'étranger avant ou je confonds ?

En général tout ce qui est gelée est à base de jus de pomme maison. Quant au piment, cette année j'ai fait avec sucette de Provence, c'est parfait pour le palais européen. Pour les afficionados, je crois que ceux que j'avais préférés c'était un habanero mais c'était à l'époque où j'avais un super ja...

Salut Fredus ! Alors, tu es rentré pour de bon cette fois ? Tu as fait un stock de piments sur les marchés là bas ?

Alain, j'étais une habituée mais j'ai décroché quand il y a eu les premiers problèmes et impossible de raccrocher même si je jetais un oeil de temps en temps. Sinon, je continue toujours les confitures et oui, il y a toujours la poire au gingembre, la gelée de piment et autres ! Fouque, bien sûr qu'...

Merci pour l'accueil ! Coucou Imprimeur !

Ancienne tomo, je reviens sur ce nouveau forum. J'ai perdu l'habitude de participer, mais on va essayer. J'ai changé de jardin et de terre, ce qui fait que je recommence tout à zéro. Je passe d'une terre riche et collante (argilo-calcaire) à une terre limoneux-sableuse. Habituée d'Haverskerque depui...