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par boum
05 déc. 2021, 15:31
Forum : Desserts, confitures et autres recettes sucrées
Sujet : Marrons glacés
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Re: Marrons glacés

bonjour, j'ai jamais vue une gamelle en inox si épaisse ? super :cheers: au vue de la taille des rivets, ressertissage en premier ou remplacement par vis inox (avantage, nettoyage possible) , puis soudure mma à 100% 'pour les fuites, si cela ne fonctionne pas. très belle gamelle mais les pattes rive...
par boum
04 déc. 2021, 16:41
Forum : Desserts, confitures et autres recettes sucrées
Sujet : Marrons glacés
Réponses : 153
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Re: Marrons glacés

bonjour, si c'est de l'inox c'est bien ! ont peu tout faire c'est des gamelles de super marché ou pro ? pour la soudure l'épaisseur est primordial ! "si" l'épaisseur est - de 1,5mm seul de tig pourra faire cette soudure, si plus épais le mma pourra faire quelques point, il y a aussi le semi si vous ...
par boum
03 déc. 2021, 13:54
Forum : Desserts, confitures et autres recettes sucrées
Sujet : Marrons glacés
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Re: Marrons glacés

bonjour,
les rivets ça ce ressertie ( mais faux les bons poinçons/matrice et si possible être deux) ou ce change...
tout dépend si c'est de linox/alu, revêtement anti dérapent... voir les souder :idea:
par boum
30 nov. 2021, 12:48
Forum : Les pouponnières
Sujet : Courage, fuyez !
Réponses : 5
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Re: Courage, fuyez !

bonjour,
c'est vrais il y a alim et alim...
pour les yeux il faut un équilibre subtil, par exemple les lampe fluo sont néfaste à long terme ! les sous-marinier perdait plus vite car à une époque seul les tube fluo fournissais l’éclairage du navire...
par boum
29 nov. 2021, 14:25
Forum : Suivis 2021
Sujet : Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France
Réponses : 1051
Vues : 42185

Re: Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France

bonjour, "Les anciens moulins à café étaient plus performants " le mien est neuf (pas vieux), mais dédié uniquement au piment, essai avec un pour ton café, bien nettoyer, tu verra la finesse... pour tes piments encore vert et vert/rouge, perso je les gardes, mais le bon gout et le séchage/conservati...
par boum
29 nov. 2021, 14:11
Forum : Les pouponnières
Sujet : Courage, fuyez !
Réponses : 5
Vues : 351

Re: Courage, fuyez !

bonjour, j'ai pas tous comprit ? "du fait des parasites que ne généraient pas les fluos" les deux ont un transfo, pour les leds un autre étage final pour transforme en continu l'alimentation... "au-dessus de la table de mon atelier" ce qu'il faut savoir: il faut faire attention à la distance des yeu...
par boum
25 nov. 2021, 12:44
Forum : Suivis 2021
Sujet : Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France
Réponses : 1051
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Re: Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France

bonjour, perso je ne bois pas de café, mais pour mes chers piments rien n'est trop beau, j'ai acheté un moulin électrique qui me fait la bonne finesse :cheers: mais attention en plusieurs fois, ces petits appareils non refroidis ne sont fait que pour quelques minutes de fonctionnement à la fois... p...
par boum
23 nov. 2021, 13:07
Forum : Suivis 2021
Sujet : Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France
Réponses : 1051
Vues : 42185

Re: Suivi version 2.0.21 dans les Hauts-de-France

bonjour, vers la page 93 ? vous faite voir vos bocaux de piments grossièrement moulu:D je croyais que la parti forte était dans les pépins ! et qu'il fallait les moudre finement pour faire bien ressortir tout les gouts et la force ? + un petit passage au four (torification) que j'ai raté l'année der...
par boum
22 nov. 2021, 13:55
Forum : Desserts, confitures et autres recettes sucrées
Sujet : Marrons glacés
Réponses : 153
Vues : 4167

Re: Marrons glacés

bonjour,
en fait les très gros ne sont pas forcement les plus $$$ (pour les producteurs) il sont un peu plus tardif donc les cours ont un peu baissé et un peu moins gouteux, mais très vendeur, perso je préfère des petits, bien plus gouteux (mais plus d’épluchage...)
par boum
22 nov. 2021, 13:47
Forum : Les serres et abris
Sujet : J'en rêvais...
Réponses : 43
Vues : 1750

Re: J'en rêvais...

@Oly bonjour, tu a raison, pas question de chauffer des mois... peut-être les leds pour booster la pousse (pas encore essayer ici ?) en fait tu pourras regarder sur mon post (serre) ici il place quatre tasseaux/petites planches en rectangle un film plastique de l'eau (donc une petite piscine) et les...

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