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- 11 nov. 2023, 19:43
- Forum : Les entrées
- Sujet : Potage lentilles et potimarron
- Réponses : 3
- Vues : 699
Re: Potage lentilles et potimarron
La soupe de lentilles est dans mon top 3, j'en ai toujours au congélateur et ne m'en lasse pas. J'aime aussi beaucoup les soupes de courge au sens large, mais je n'aurais jamais pensé à marier les deux. Je prépare toujours la soupe en grande quantité, puis je congèle, car à la maison, dès les premie...
- 17 oct. 2023, 04:07
- Forum : Desserts, confitures et autres recettes sucrées
- Sujet : Flan à la melonnette de Vendée
- Réponses : 33
- Vues : 2350
Re: Flan à la melonnette de Vendée
Je n'ai pas de melonnette au jardin, mais c'est tellement appétissant que si j'en trouve au marché, je me lance.
Y a-t-il une autre variété, plus facile à trouver dans le commerce et qui conviendrait ?
Y a-t-il une autre variété, plus facile à trouver dans le commerce et qui conviendrait ?
- 15 oct. 2023, 20:07
- Forum : Autres recettes
- Sujet : Sauce Toum
- Réponses : 4
- Vues : 784
Re: Sauce Toum
Merci pour la précision, Mogui. Je prévois de cuire l'ail au préalable, parce que je n'aime pas l'ail cru que je trouve violent et envahissant. Quand il y en a dans un plat,, même très peu, , on ne sent plus que ça, et on ne sait plus ce qu'on mange, or moi, j'aime que les choses aient le goût de ce...
- 15 oct. 2023, 14:11
- Forum : Autres recettes
- Sujet : Sauce Toum
- Réponses : 4
- Vues : 784
Re: Sauce Toum
Cette sauce me parle bien et ne va sans doute pas tarder à passer sur ma table... Je la sens bien avec des crudités ou même une belle salade verte toute simple. Pour le vinaigre blanc, c'est une cuillerée à café ou à soupe ? Je rajouterai peut-être un chouïa de persil ou de feuilles de céleri hachés.
- 01 oct. 2023, 01:05
- Forum : Les animaux
- Sujet : Étrange créature au mas
- Réponses : 8
- Vues : 2515
Étrange créature au mas
Avoir deux amies très investies et actives en matière de sauvetage de bestioles en tous genres vous confronte régulièrement à des cas insoutenables, du genre qui vous rendent insomniaque pour des semaines. Mais cela m'a valu un beau matin d'être avisée par qui connait mon addiction aux matous siamoi...
- 14 sept. 2023, 14:17
- Forum : Autour de la tomate
- Sujet : Soupe à la tomate?
- Réponses : 12
- Vues : 1770
Re: Soupe à la tomate?
Eh oui, entre gourmandes, on se comprend ! Bon, en fait, cette soupe, c'est un bricolage d'urgence un jour où j'avais laissé cramer la soupe prévue pour mes invités. J'ai décongelé de ma sauce tomate maison, un peu d'eau, un cube de bouillon de légumes, quelques tranches de pain, un coup de mixer, e...
- 13 sept. 2023, 11:06
- Forum : Les animaux
- Sujet : Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
- Réponses : 122
- Vues : 10633
Re: Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
Et voilà comment sont devenus les canetons blancs que j'ai achetés cette année. Ils sont moins fins, moins élancés, plus "lourds", et ils se tiennent dressés sur leurs pattes.que les pioupious nés au mas. Bref, ils sont moins typés (mais jolis quand même). IMG_20230913_104316~2-01_copy_800...
- 12 sept. 2023, 17:31
- Forum : Les animaux
- Sujet : Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
- Réponses : 122
- Vues : 10633
Re: Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
Eh ben alors ! S'il m'avait fallu dire, avant aujourd'hui, ce qu'était un akhal Tekke ! Cat, grâce à toi, je me coucherai ce soir un peu moins ignorante. Du coup, je suis allée voir quelques photos, et effectivement, je le trouve très beau. C'est vrai que les lévriers sont les chiens de ma vie. Moi,...
- 12 sept. 2023, 10:20
- Forum : Les animaux
- Sujet : Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
- Réponses : 122
- Vues : 10633
Re: Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
Dans la nichée de 5 née le 19 juillet, il y a deux petites miss qui me semblent bien parties pour devenir deux futures reines de beauté. Sous le look de bébé, et les reste de duvet, se dessinent déjà une silhouette de top model et un joli plumage moucheté IMG_20230911_124402-01_copy_480x681.jpg Et u...
- 08 sept. 2023, 23:49
- Forum : Les animaux
- Sujet : Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
- Réponses : 122
- Vues : 10633
Re: Petites palmes 2023. Bientôt peut-être...
Merci les amis d'être sensibles à l'élégance de mes petits potes à plumes. Je ne regrette pas tout le temps passé à chercher et selectionner mes premiers sujets, parce qu'ils ont produit de magnifiques lignées vraiment très typées. Gibus, mon premier mâle avait une livrée de colvert avec un vert par...