Mme Matou met 4 à 5 cm d'eau dans le fond, on peut mettre un peu d'eau sucrée (mais ça rajoute du sucre) là, je n'ai rien mis... (30 min à 90°) à priori, on cueille d'autres mirabelles ce we... (de toute façon, c'est plutôt un an sur 2... et comme les conserves.... se conservent plusieurs années, et...

il me semble que les haricots pour les graines (comme pour les potirons...) il faut les laisser au maximum sur le pied, sécher naturellement...

c'est marrant !

Pour éviter que la première couche de mirabelles stérilisées prenne une coloration foncée : - Laissez reposer pendant une douzaine d’heures en position retournée les bocaux prêts à être stérilisés. https://www.republicain-lorrain.fr/moselle/2013/06/27/mirabelles-en-bocaux sur d'autres sites, les ge...

merci Seb pour le papillon
moi c'est la première fois que j'en voyais !


encore 32/34° dans la journée
là, c'est difficilement 23° sans vent.

alors, ce n'est pas les mêmes conditions de plantation... mais on a goûté Jazz l'autre fois...
donc on attend le verdict !!!!

ah, petite pluie ?

(orage...)

on va voir si ça mouille un peu...


edit... tu parles...

en fait, la pâte feuilletée que je fais, c'est 400 g de farine, 10 g de sel, 200 g d'eau, en détrempe puis 300 à 350 g de beurre à feuilletage enfermé dedans donc ça fait 2 à 3 tartes (et des rognures...) * on peut aussi étaler un blanc d'oeuf au pinceau et laisser sécher avant de mettre les fruits....

un mur bien chaud....

tu peux toujours mettre un (vieux) drap sur tes fils avec des pinces à linge !

en fait, la pâte était un peu fine, et ça a fait du jus... mais bonne quand même. (pas de sucre rajouté !) ***************** finalement, c'est 10 bocaux qui rentrent dans la... lessiveuse. y'a un papillon qui a atterri dans l'escalier... papillon escalier.jpeg et les mirabelles sont parties en "prun...