J'adore les marmelades (en tout cas ta confiture y ressemble) pas de sucre trafiqué, les agrumes sont pleins de pectine (dans les pépins mais aussi dans la peau).

Pour la marmelade, je mets les pépins dans une étamine que je retire au moment de la réduction de la confiture. J'ai toujours trouvé les temps de cuisson plus longs que ce qui est généralement indiqué.

Génial, ce moyen mnémotechnique pour reconnaitre la femelle

Petite nonnette n'a pas l'intention de se laisser faire même face au belliqueux rouge-gorge. Les photos sont magnifiques.
Tes récoltes actuelles de tomates proviennent toutes de la serre? Tu ne peux plus en avoir en extérieur avec cette pluie?

Elle est belle la campagne vosgienne à l'automne!

Prêt pour le guiness!

Magnifiques photos de cerfs, finalement moins courantes que les oiseaux

Le bûcher est tellement bien rangé, qu'on dirait un décor . Les températures actuelles ne permettent pas de présager de l'hiver. Mais avec les brusques sautes d'humeur du climat, on pourrait aussi bien avoir du gel fort la semaine prochaine.
Très poseur, le rouge-gorge!

La cuisson solaire est assez peu répandue. A tort, je trouve car même sous nos latitudes on peut déjà en faire pas mal. Et selon le type de cuiseur solaire, on a aussi différentes possibilités.
Je ne regrette qu'une chose, c'est que le format du mien ne me permet pas de faire des pizzas.

En ce moment, j'arrive à faire 2 ou 3 cuissons par jour, mais je ne commence pas avant 13heures (la faute aux grands arbres du voisin qui sont au sud) et à 17h je dois arrêter (la faute aux grands arbres de notre oasis de fraicheur l'été qui sont à l'ouest).