Chez Lydie (Belgique)

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Vertolamate
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Vertolamate »

Déjà un grand jardin c'est pas mal du tout ! ;)
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Alain60
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Alain60 »

De belles couleurs en attendant la grande serre ! :pouce:
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Lydie
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Lydie »

Oh tu sais vertolamate il est pas si grand que ça. Le souci chez moi c'est que c'est plusieurs carrés dispatchés partout. Je ne suis même pas sûre d'avoir 50 mètres carrés en additionnant tout.
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Lydie »

Aujourd'hui j'ai récolté trois choux cabus de Brunswick. Du coup, fabrication de choucroute demain dans la journée. :cheers:

4kg900, 5kg500 et 6kg400 avec un pèse bagages car la balance de cuisine est en PLS a partir de 5kg
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Roumba
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Roumba »

Ce sont vraiment de gros choux ! :o
Tant de mains pour transformer ce monde, et si peu de regards pour le contempler ! Julien GRACQ


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:livre: POUPO
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Alain60
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Alain60 »

Pour une grosse choucroute ! :joker:
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Lydie »

J'ai deux pots de 5 litres. Demain je vais chercher du lait à la ferme, j'ai déjà la présure et hop atelier GROSSE choucroute. :cheers:
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par matou 88 »

5kg de moyenne c'est un beau score, je suis bien en dessous, les altises ont prélevées leur part.
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Lydie »

Coucou les tomos

Deux mois que je n'ai pas mis à jour mon suivi :oops: il y a eu du mildiou, quelques déconvenues et puis des aleas familiaux, une petite baisse de moral mais ça va mieux.

Pas beaucoup de choses à raconter, quelques légumes tout de même cet automne :)
La choucroute est réussie et délicieuse.  J'avais démarré la fermentation avec du petit lait
La choucroute est réussie et délicieuse. J'avais démarré la fermentation avec du petit lait
Choux fleur
Choux fleur
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La mâche a très bien poussé
La mâche a très bien poussé
Topinambour
Topinambour
Choux de bruxelles
Choux de bruxelles
Brocoli
Brocoli
J'adore faire mon beurre moi-même
J'adore faire mon beurre moi-même
J'ai aussi planté des laitues "merveille d'hiver" et "ballon" demain je mettrai les racines de chicons en bac mais je n'en ai pas beaucoup.
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Re: Chez Lydie (Belgique)

Message par Lydie »

Et puis à mes heures perdues avec ma recette de pâte levée fétiche. Tarte au riz, au sucre et aux pommes du jardin
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