Mogui - Saison 2020

[mogui]

Bon cette année j'ai décidé de faire mon suivi sérieusement, avec plein de photos, même si elles ne sont pas toujours indispensables
Donc chaque fois que je fais un tour dans mon potager, je mitraille à tort et à travers.
On ne sait jamais, la spontanéité accouche parfois de choses intéressantes ...

Bon alors, aujourd'hui, jour froid et pluvieux nous avons :



Cette salade s'est ressemée spontanément.
Il s'agit de la variété flamande quasi disparue : Hâtive d’Heverlee
Cette salade de printemps que j'apprécie beaucoup produit en avril/mai mais pourquoi pas en octobre/novembre aussi ?
Comme j'ai la flemme de l repiquer, ça fera de la bonne salade à couper



Chez les Noire de Crimée souche 1, qui a au moins le mérite de bien résister au temps pourri actuel, une tomate qui s'apparente par la forme à celles de la souche 2



Dans le bac je ne récolte que de belles carottes, au fur et à mesure de mes besoins.
Et en plus je ne les ai même pas dé-mariées.



Pour une fois, le fenouil de Florence semble prometteur.
Mais ceux que j'ai repiqués (à droite), ont un peu tendance à monter à graine.



Une chose qu'on ne peut pas enlever à Heart of compassion, c'est qu'elle noue vraiment très bien
Si vous voulez des graines, il y aura encore moyen !



Encore un signe du réchauffement : je suis de plus en plus envahi par les taupins et surtout leurs redoutables larves : les vers fil de fer
méthode naturelle et modérément efficace pour lutter contre : enterrer des demi-patates pour les leurrer et les attirer.
Evidemment ces demi-patates finissent par germer, et je va pouvoir récolter des patates nouvelles en novembre



Le yacon (Poire de terre) j'aime bien. Mais alors la vache, ça prend de la place !!
Compter un mètre cube au bas mot (par plant) ...



Une betterave de 3 kilos



J'ai retrouvé 3 petits germes d'helianthi que j'ai repiqués dans un coin, et évidemment ça se développe toujours monstrueusement.
Je me souviens de l'époque lointaine ou j'avais commandé 10 tubercules. quand je l'ai ai reçus, petits comme mon ongle, j'ai failli écrire au semencier pour me plaindre. Je les ai plantés quand même en ligne, et à la fin de l'année j'ai récolté .... 220 kg d'hélianthi.
Du coup j'ai écrit à tous les bons restaus du coin pour leur en proposer, et à ma grande surprise la plupart on accepté d'en prendre, avec enthousiasme !




Un plant de butternut bien productif et un plan de Melonette jaspée qui produit bien aussi.
Une trentaine de fruits pour butternut (en comptant les pas mûrs). Il faut dire qu'il pousse sur un petit monticule de fumier de cheval.

Tu vois Linquat, si tu passe par ici, le Nord produit bien en cucurbitacées. Donc si d’aventure tu passe par chez nous, n'hésites pas à venir te servir

[fouque]

Slt mogui et merci pour ce petit reportage

J'ai moi aussi des soucis avec le fenouil que j'avais semé... Il n'a pas supporté notre absence d'une semaine en pleine canicule et comme il ne supporte pas non plus le stress hydrique, c'est montaison assurée

En tout cas ta technique de semis de carottes en bac protégé est efficace et le résultat est à la hauteur

Ce que tu appelles des helianthis, c'est du topinambour

[mogui]

Ce que tu appelles des helianthis, c'est du topinambour

l'helianthi (hélianthe scrofuleux) est de la famille du topinambour (et du tournesol) mais c'est un légume différent. Le gout est plus fin (entre topinambour et salsifi) et il est un peu plus digeste (un peu seulement ). Autre avantage : ça s'épluche facilement
En potage (velouté) c'est vraiment très bon.

[fouque]

Intéressant et productif... Mais envahissant

[Linquat]

Bonjour MOGUI ...
j'ai planté moi aussi des poires de terre mais en pot... Comment les consommes-tu ? crus ou cuits ?

[laluna]

Mogui, ta souche 1 de Noire de Crimée ne ressemble pas à celle de Truffaut que tu as montrée sur un autre suivi car elle est côtelée...

[Roumba]

Moi j'envie tes superbes carottes !

3 semis chez moi qui ont tous foiré malgré des graines différentes ! J'ai laissé pour cette année !
Pas de souci habituellement.

[matou 88]

Le reportage est très parlant, idéal pour visiter un jardin à distance, mes fenouils d'été ont aussi foirés, trop chaud ils montent vite. Avec les coups de chaud, beaucoup de légumes ne sont plus faciles à cultiver en été, les choux, les radis, les fenouils. Maintenant je les sème de très bonne heure mars ou comme cette année mi-septembre.

[mogui]

Intéressant et productif... Mais envahissant

Je l'avais bannie de mon ancien potager car elle épuise totalement le sol sur un bon périmétrie, en 2 ans.
Elle tire ses racines et va pomper l'eau jusqu'à 1m 50 de la tige. Tout se qui est aux alentours se dessèche et meurs

Mogui, ta souche 1 de Noire de Crimée ne ressemble pas à celle de Truffaut que tu as montrée sur un autre suivi car elle est côtelée...

C'est une exception. C'est pourquoi je l'ai prise en photo. Toutes les autres sont plus petites, rondes, et lisses.
En fait ce pied là a été obtenu à partir d'une bouture du premier pied, et la tomate en question est la première du plant, et la première, elle est souvent un peu particulière
Plus grosse, parfois double, parfois difforme ....

[mogui]

Hé bien, c'est calme sur le forum dites donc !
Vous êtes tous calfeutrés chez vous devant la cheminée ?

Bon, ben moi j'ai fait quand même un tour au potager, et comme d'hab j'ai photographié tout et n'importe quoi (bon après je vais me calmer hein) :



Je n'ai pas pu m’empêcher de disséquer et d'autopsier une de mes tomates n° 125 (à double gène Cnr).
C'est vraiment un monstre, elle rougit (un peu) de l''intérieur



Comme tous les ans, je laisse libre cours à toutes les tomates sauvages spontanées de pousser ou elles veulent.
La plupart du temps ce sont de petites tomates rouges ou jaunes, sans le moindre intérêt gustatif ou autre.
Dans le tas, la meilleure cette année est une tomate cerise rouge légèrement ovale, son gout est bien sucré et fruité, et elle ne craque pas malgré une peu fine, et l'humidité ambiante.
Donc, bon, j'ai quand même gardé des graines (n° 183)



Exemple de plant de tomate touché par un virus amené sans doute par une piqûre de bestiole.
Si je n'avais que ça à faire je garderai des graines pour vérifier si cela a créé une mutation, mais encore faut-il que ce pied réussisse à faire des tomates.



Avant-dernière Moya. On va atteindre les 10 kg sur ce plant



En début de saison j'avais remarqué ce feuillage au revers bleuté sur mon plant de green doctor's, et comme c'est la première fois que j'en cultivais, j'avais attrivué cette particularité à cette variété.
Mais récemment le plant d'à côté (Pamplemouss) a aussi les feuilles qui virent au bleu.
Quelque chose dans la terre ? Une carence ?



Les nouaisons, lorsqu'il fait frisquet, ça donne parfois des tomates difformes, mais les nouaisons par temps de canicule, ça donne parfois aussi des monstres (n° 134 - warrior)



J'ai fait toute une ligne avec des boutures de tomates. Les premiers gourmands je j'ai coupés en fait.
Dans certains cas ça a bien donné, comme pour la Noire de Crimée (souche 2) mais ça n'est pas le bon plan quand il s'agit de tomates tardives, comme Pamplemouss.



Petit clin d’œil à Laluna.
Si le premier pied a été mangé par les vaches, le second pied de courge musquée Futsu black rinded s'est montré assez productif. 10 fruits sur ce plant.
C'est bon, mais alors, qu'est ce que c'est c*** à éplucher !



Je ne sais pas pourquoi, mais ce plant d'Indigo rose, qui avait pourtant démarré avec vigueur, est resté tout chétif et ne fait plus de fleurs.
En plus les tomates ne sont pas très bonnes ...



Un tipule s'est invité sur la photo. Ca grouille cette année au potager. Bonjour les vers gris l'année prochaine
Le radis noir rond, c'est très facile à réussir. Par contre je ne réussis pas du tout avec les navets de Milan, les radis Red meat et les choux-navets (Rutabagas). Ca fait à chaque fois de grosse racines pivotantes, et c'est tout ...

Alors que faire avec du radis noir ? On peut se purger le foie, la rate et la bile !

Petite recette : Broyer ensemble du radis noir avec sa peau, de l'ail frais (ici j'ai mis de l'ail éléphant, moins agressif), du persil frais, du sel, du poivre, et une cuillerée à soupe d'huile d'olive.
Mélanger avec un bon fromage blanc de la ferme, entier et bien grumeleux, et garder au frais !