Varietés de piments

[Linquat]

Voici un site dont la spécificité est de vendre des plants de piments... peut-être pas beaucoup d'intérêt pour nous mais ce que j'ai retenu, c'est que toutes les variétés de piment qu'il propose sont classées par ordre de force... et ça, c'est peut-être intéressant pour les amateurs à la découverte de nouvelles variétés

Voici le lien : http://www.thechilewoman.com/listofchil ... le/#search

[fouque]

Effectivement cette base de données nous donne une idée précise de ce à quoi il faut s'attendre quand on cultive une variété pour la première fois

Merci Chris, elle est stockée dans mes marque-pages pour un usage ultérieur

[Imprimeur-farmeur]

Merci Chris……Moi qui suis amateur de sensation forte, j'en connais et j'en ai fait quelques un mais il m'en reste à découvrir…

[fouque]

Je crois I-F que tout comme les tomates, une vie ne suffira pas à en faire le tour, même en ciblant les seuls qui t'intéressent avec des critères très restrictifs

[Imprimeur-farmeur]

Mais comme nous avons 7 vies !!!!!! ……… comme les chats, ainsi nous pourrons aisément en faire le tour…

[tyto alba]

même en 7 vie ça me parait compliqué!!
surtout que les piments sont encore plus sensible à la météo que les tomates, une même variété peux te procurer des sensations différentes d'une année sur l'autre, voire même parfois d'une plante à l'autre de la même variété.

[BigBilly66]

…Moi qui suis amateur de sensation forte, j'en connais et j'en ai fait quelques un mais il m'en reste à découvrir…

Salut I-F,
En Guinée, j'ai ramené des semences de ceux-là... (voir photos). Assez gros, je pensais à tord qu'il serait de force moyenne ! Mais beaucoup d'Africains les surnomment "piment Mike Tyson" ! Et quand on les a goûté, on comprend pourquoi !

En les manipulant (à mains nues) pour récupérer les semences, j'ai fait très attention de ne pas me gratter ou ne frotter les yeux ou la bouche... Et un fois mon travail fini, j'ai bien lavé soigneusement mes mains avec du savon, deux fois. Puis, après quelques temps, je me frotte la paupière avec la paume de la main ! Aille... Mauvaise idée ! Je retourne alors, me relaver les mains soigneusement et avec du savon ! Mais peut après en me gratouillant les sourcils... Aille... retour devant le lavabo et cette fois j'utilise de la poudre à lessiver pour me laver les mains !

Le soir, je me douche et me savonne entièrement avec mes mains... Je me dis que après une douche et avoir manipuler le savon plusieurs fois dans les mains, cette fois, c'est bon... Que neni ! En me frottant les yeux la nuit... Aille et plusieurs fois !

Le matin, j'en parle à une Guinéenne, elle me dit de me frotter les mains avec de l'huile rouge (de palme) et de laisser agir pendant au moins 5 minutes. Et ensuite de bien relaver mes mains avec du savon ! Et que çà ira, en riant !
Et bien cela fonctionne très bien le truc de l'huile. Je pense que n'importe quelle huile devrait faire l'affaire, mais l'huile rouge épaisse et qui contient des matières en suspension semble la plus efficace, car elle adhère bien à la peau des mains.

Tout çà pour en arriver là... Si tu désires quelques semences de ce piment, je t'en envoie volontiers. Mais attention, c'est une arme de destruction massive des papilles !

Les deux piments, après récolte des semences, on servi à la confection d'un plat... J'étais content que les graines ne soient pas présentes en plus dans la marmite pour la cuisson ! C'était chaud !

[Captain]

Ils ont une bien jolie tête ces piments.

Pour le nettoyage des mains après l'épluchage/égrainage, il y a 2 solutions : lavage avec un corps gras (huile, beurre, ...) ou alcool, ou sinon les gants.

[Imprimeur-farmeur]

@BigBilly66………
Super on en reparle cet automne, car pour cette saison tout est déjà "bouclé"

[BigBilly66]

Ok, pas de soucis.

Mais question de l'ignare que je suis en culture de piments... Cela conserve combien de temps les semences de piments en général