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Re: Quinoa

Publié : 25 oct. 2019, 21:13
par BigBilly66
Oui, c'est certain, toutefois sur les paquets du commerce, il n'est pas indiqué de nom de variété... Du coup, on ignore si la variété est "dulce" (doux) ou "amarga" (amer). Et je tenais vraiment à cultiver une variété dite "dulce".
Mais il est tout à fait possible de semer ces graines de quinoa alimentaire et d'avoir une très bonne réussite. Attention, si il est indiqué "quinoa sans saponines" sur les paquets, cela ne veut pas dire que c'est une variété "dulce", mais très probablement que ce quinoa a été lavé (plusieurs fois) pour le débarrasser des saponines.