Chez Choupa en 2019

[Choupa]

Ce matin rencontre sous la serre

[fouque]

Très belle arachnide, une arme anti-insectes très utile pour la lutte biologique...

[ray95]

Elle ressemble à Argiope bruennichi.

[Choupa]

Je crois bien que c'est son nom ou encore épeire fasciée ou encore j'ai lu ça qq part argiope frelon ou encore en anglais wasp spider (araignée guêpe ).
Elle est surtout spécialisée dans la chasse des gros insectes notamment guêpes ,frelons,sauterelles ,criquets ,...

[Choupa]

Dégustation Jersey Devil/Népal/green doctor frosted/pera d'Abruzzo/Belle rousse

J'ai bien aimé Jersey Devil /Népal/green doctor frosted .
Belle rousse est bonne sans plus avec une chair ferme ainsi que la peau un peu épaisse ce qui la rend apte au transport plus facilement .
Pera d'Abruzzo est trop aqueuse mais peu de graines ,que de la chair /à cultiver essentiellement pour du coulis .

Récolte de figues (3 ième /4,2 Kg)

Les christophines

[Roumba]

Tes figues sont belles, tu fais quoi avec ?

[Choupa]

Essentiellement confitures /la réserve est assurée pour cette année malgré une saison difficile:plusieurs orages de grêle qui ont particulièrement abimé le feuillage et fait tomber pas mal de fruits déjà formés .Ensuite la canicule a fait se dessècher beaucoup de fruits mais il en est resté suffisamment (environ 20% /les merles en ont moins profité c'est tout!) .

[Roumba]

Les miennes sont des dorées, le figuier est jeune c'est la deuxième année qu'il donne!
Il y a un frelon qui vient goûter une figue ou deux...
J'ai fait des figues au four avec du roquefort du miel et un filet d'huile d'olive, délicieux!
J'ai tente le chutney, mais sur Internet on croule sous les recettes, déjà 1 de testée! Je vais tenter une ou 2 autres...
Et j'ai fait un peu de confiture mais là je sature: à peine sortie des confitures de mirabelles, prunes violettes, les pêches de vigne qui ont pris le relais et toutes les pommes pour faire de la compote et les figues ! ( sans compter les tomates...)

[Heidi]

à Vesoul, les figues sont encore vertes...

[Choupa]

Aujourd'hui coulis et confitures

demain peut-être ratatouille avec les aubergines