En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

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Salixaurita
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En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Salixaurita »

Waouh ! Vous êtes prolifiques, et je suis en retard, je n'en reviens pas du nombre de suivis déjà ouverts !

Pour commencer 2019, voici plutôt ce qui a clôturé 2018 chez moi : la première récolte de crosnes ! Je n'étais pas peu fière de ramener mon sachet (papier !) bien terreux le matin du 24 décembre :)
crosnes.jpg
La culture est d'une facilité enfantine : crosnes achetés en février 2018, reçus dans un sachet avec un peu de terre (avec le recul, il aurait suffi d'en acheter en magasin bio je pense...) conservé au frigo jusqu'à mi-mars.
Cachés dans de la terre meuble, ils ont vécu leur vie sans un seul arrosage (printemps pluvieux cependant).
Les tiges/feuilles sont restées vertes assez longtemps (novembre et décembre ont été très doux, il a peut-être gelé légèrement 2 fois...). Récolte possible à partir du moment où les plantes sont brunes, totalement fanées.

PS: j'en profite pour remercier Alain pour le tuto sur l'ajout de photos !!
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fouque
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par fouque »

Hello Salixaurita,

maintenant que tu nous as montré un légume oublié, tu vas pouvoir aller dans la section "recettes" et nous dévoiler une préparation digne de figurer sur les tables des tomos :pouce: :mrgreen:
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles prévoir un délai.
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Alba »

Wahou génial! Ils sont magnifiques !
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Salixaurita
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Salixaurita »

Merci Alba !

Fouque, dans une poêle avec du beurre, ça compte comme une recette ? :D
Suis-je autorisée à parler des effets secondaires ? :lol: :oops:
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fouque
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par fouque »

Si tu en dis du mal, tu risques de te prendre un vent :!: :lol:
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Salixaurita
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Salixaurita »

:lol: :lol: :lol:
parlons d'un ouragan :arrow: :mrgreen:
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Alain60
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Alain60 »

Salut Salixaurita,

super composition photo, c'est digne d'un magazine bio. :D

j'ai voulu en planter l'année dernière pour essayer et puis dans l'affolement du nouveaux potager j'ai oublié.
Je crois que je vais faire comme tu préconises en allant voir dans un magasin bio.

Je n'ai jamais gouté, cela n'a pas besoin d'une cuisson prolongée !?

Alain60
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Salixaurita
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Salixaurita »

Quelques minutes à la vapeur dans ma cocotte-minute (5, pas plus) puis 15 minutes environ à la poêle, avec du beurre pour les faire caraméliser (et du sel !). C'est très bon, très fin.

Alain, veux-tu que je t'en envoie ? Impossible de tout récolter, il en reste plein en terre au jardin (et ce sera très bien pour l'année prochaine !)
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Heidi
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par Heidi »

alors peut-être que ça vaudrait le coup de mettre dans l'eau de la cocotte des herbes "digestives"


ah, voilà http://tomodori.com/forum/topic12654.html
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BigBilly66
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Re: En Lorraine et en 2019 : chez Salix'

Message par BigBilly66 »

Sympa çà ! 8-) Oui, comment çà se prépare ? :?:
"Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns." Jacques Brel.
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