Haricots d'Echenans à la tomate

[Choupa]

On est loin des haricots de Lydie,mais j'aime bien ces anecdotes!

[Choupa]

Retour à la recette de ces haricots que Lydie m'a fait découvrir .Cette saison n'a pas non plus voulu sourire à ce légume mais la récolte suffira pour apprécier le plat cet hiver .Aujourd'hui il était donc au menu et toujours aussi apprécié .Pour les oranges j'ai réduit un peu la quantité :quelques tranches(2 ou 3) entières suffisent.

[Cat69]

Un jour il faudra que je m'y mette, à ces haricots . L'anecdote m'a rappelé ma meilleure amie quand j'étais sdo, très piètre cuisinière. Un jour elle nous a invités, mon mari et moi, à manger des crêpes, on s'est dit ça va, pas risqué ! Quand on l'a vue mettre un énorme morceau de margarine dans une poêle brulante, que la dite margarine s'est vite transformée en liquide noir et fumant tandis qu'Isabelle nous racontait une histoire, et quand elle a enfin porté son attention vers le liquide carbonisé dans la pièce copieusement enfumé, on s'est dit qu'elle allait se rendre compte du problème... Mais elle a juste versé l'infâme mixture dans le saladier de pâte à crêpes avant d'en prendre une louche! Beurk. Mais c'est vrai qu'à côté de tes sardines à l'huile d'olive, c'est petit joueur

[Asy]

Mmmmh, toujours aussi bonne cette recette ! Merci
Petites modifications avec ce qu'il y avait sous la main (pas d'orange ni céleri, ajout vin blanc et ail)
Ne reste plus qu'a refaire des haricots

[Choupa]

Les haricots vont prochainement être semés et comme il n'en faut pas une très importante quantité ,un semis en godet s'impose .L'année dernière ,semé un peu trop tard (il faut que je relise mes notes ) il n'y a pas eu la récolte que l'on pouvait espérer avec 2 tipis .
A vos semis, prêts,partez!

[Cat69]

Déjà !

[Calendula]

Les haricots vont prochainement être semés et comme il n'en faut pas une très importante quantité ,un semis en godet s'impose .L'année dernière ,semé un peu trop tard (il faut que je relise mes notes ) il n'y a pas eu la récolte que l'on pouvait espérer avec 2 tipis .
A vos semis, prêts,partez!

Combien de godets, et combien de graines par godet? A semer quand? Mi-mars, déjà?

Merci!

[Valde]

Perso je vais semer en pleine terre, mais plus tard. L'an dernier j'avais semé en poquets le 17 mars et ils ont eu du mal à lever, les derniers sont sortis le 10 avril... Pas mal de pousses malformées aussi. Et le printemps 2023 était beaucoup plus chaud que cette année.

J'ai prévu de semer le 1er avril cette année. L'idée de semer en godet est séduisante, mais ça va prendre de la place. 2 tipis c'est quoi, 8 pieds ? Je trouve que ça fait peu pour une belle récolte. J'en mets 2 rangs sur 7 m (plats et ronds) à raison de 40 cm entre chaque plan donc environ 35 pieds. Là tu peux dire que tu manges du haricots

[Alain60]

Valde, tu as un exemple de tipi dans le sujet de Roumba ICI

[Valde]

C'est ce que je pensais. J'ai fait ça l'an dernier, sauf que j'ai ajouté des barres horizontales en haut et à mi-hauteur, pour consolider. Et aussi des ficelles pour que ça puisse s'étaler entre les tipis. Je vais voir si ma femme a gardé des photos.

Cette année je vais ajouter un filet de 3 x 10 m à cheval sur les tipis, histoire d'avoir un mur végétal, vu que ça fait aussi office d'ombrière et de brise-vue pour le voisin. Et du coup plutôt que semer en poquets à 40 je vais sans doute semer en ligne à 20 cm.