jardin semi-sauvage à la Grozzio

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Grozzio
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

pour les graines très petites, je sème en surface, à peine recouvert d'une fine couche de terreau tamisé; peut-être en effet que ça manque un peu de "profondeur" (?) :scratch:
j'essaierai de recouvrir plus abondamment au prochain test.
ceci dit, vu que je ne suis pas le seul avoir observé un taux de germination relativement bas pour cette variété de physalis, il se peut que les graines récoltées ne soient pas parvenues à pleine maturité,
l'idéal serait de récolter les graines sur un fruit séché sur pied, mais chez moi, c'est mission impossible, les fruits sont "attaqués" bien avant (par des bestioles ou des moisissures), il faudrait suspendre et ensacher, ou alors cueillir et laisser finir la maturation quelque part à l'abri, avec surveillance accrue.
(c'est cette 2ème alternative que j'ai choisie, test de germination à venir pour voir si le taux sera modifié, en mieux ou en pire ...) :mrgreen:

au jardin, ça bat son plein en cette fin août, ... obligé de récolter quotidiennement, même si on sent le déclin depuis la mi-août, sauf pour les piments qui eux, commencent à peine ... je leur souhaite un bel été indien pour pouvoir aller le plus loin possible dans le processus de maturation du plus grand nombre de pods.

à propos de capsicum, j'ai quelques fruits qui ressemblent bien cette fois-ci à des Etiuda :
pim-etiuda-fruits.jpg
en tout cas, ils sont bien bons, chair épaisse et sucrée, ... sauté au wok avec un peu d'ail et de l'huile d'olive, ... miam ! 8-)
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Grozzio
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

premières figues "Col de Dame Blanche" de la saison :
figu-blanch.jpg
8-)
il va falloir que je sorte l'escabeau et que je grimpe sur mon appentis pour y cueillir les fruits "à point" que les oiseaux n'auront pas encore entamés ... :mrgreen:
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

un échantillon de mes Zébrange de la fin août en version bicolore :
pim-CBxAFA_fruits.jpg
je suis un peu inquiet avec les 2 de gauche, ils ont de l’acné, :mrgreen:
et même quelques protubérences éruptives cornues ! :o
aucune idée sur l'origine (la raison) de ces poussées impromptues "façon kiwano" (?)
je vais être très vigilent cependant à la goûte, qui dit "cornes" dit "diabolique" ... :twisted:
:cheers:
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par alvige »

...je commence à avoir des bicolores, la maturation est décidément très longue, mais pour le moment, aucun fruit verruqueux :saispas: ...
Si dans la discussion, la diversité des avis est utile, elle est déplorable dans l'exécution. (A. Thiers)
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Roumba »

Le couleurs sont intéressantes et même tentantes...
J’aime beaucoup la variété de formes et de couleurs des piments... :siffle: en décoration car je n’en mange pas ! :lol:
Tant de mains pour transformer ce monde, et si peu de regards pour le contempler ! Julien GRACQ


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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

alvige a écrit : 23 août 2024, 13:39 ...je commence à avoir des bicolores, la maturation est décidément très longue, mais pour le moment, aucun fruit verruqueux :saispas: ...
des verruqueux, j'en ai déjà eu, mais de manière sporadique et plutôt en fin de saison, et sans que je n'en trouve la véritable raison :oops:
pour moi, c'est un système d'autodéfense en réaction à une attaque lambda (peut-être suite à des piqures d'insectes type punaises ?)
c'est une hypothèse parmi d'autres, d'où l'aspect un peu froissé, "cou de pintade" dans la partie cloquée ... :saispas:
ce qui est sûr, c'est que ça les disqualifie pour passer dans la catégorie des "donneurs de semence" :joker:
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

j'ai rentré mes premières Butternut (souche "Ploubalay") ;)
butternut.jpg
pas des calibres mirobolants, mais bien lourd dans la main ! 8-)
il doit en rester 3 au jardin, et peut-être (?) une quatrième ...
:cheers:
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Chriscal »

A quoi vois-tu qu'elles sont mûres ? :oops:
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par fouque »

Au changement de couleur de la peau, qui vire au crème...
L'urgent est fait, l'impossible est en cours... Pour les miracles prévoir un délai.
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Re: jardin semi-sauvage à la Grozzio

Message par Grozzio »

@Chriscal : le pédoncule était en cours de séchage;
autrement dit, quand tu coupes au sécateur, la lame doit rester sèche,
s'il y a encore du jus (de la sève), c'est que la plante nourrit encore le fruit, et là, tu peux te dire qu'il eut mieux fallu attendre encore un peu :mrgreen:
pour ma part, les fruits étaient parmi les premiers venus, et restaient accrochés à la plante-mère sur une branche secondaire déjà sèche, ... si la plante est sèche, inutile de laisser plus longtemps le fruit dans l'herbe;
sinon, selon moi (et pour les petites courges), après un mois où la taille du fruit n'a pas changé, c-à-d. 1 mois après que sa taille max soit atteinte, on peut considérer que c'est récoltable.
;)

pour les pims, ça commence à bien donner, j'en ramasse une petite dizaine tous les soirs, du coup, mon panier à la maison se remplit vite, ... j'ai donc commencé la transformation (petits pots de purée de piment) :
après avoir ôté les graines et émincé les flancs, + une petite cuisson d'1/4h environ pour bien ramollir les chairs, ça donne ça :
pims-puree1.jpg
(environ 3/4 de Zébrange et 1/4 de VGxGS Jaune)
puis, passage à la moulinette (grille fine) pour en extraire du 100% pulpe de fruit :
pims-puree2.jpg
de quoi faire, après réduction, 3 petits bocaux de purée "kipik", bocaux que je vais stériliser avec mes autres bocaux de coulis de tomates en attente.

les résidus (de peaux) qui iront au compost :
pims-puree3.jpg


toujours côté pims, mon premier Sucette d'Hyères ! :D
pim-sucett-hyeres.jpg
pas encore goûté, ça ne saurait tarder ... ;)

à part ça, en surprod de figues en ce moment, et comme ça ne se garde pas, il faut que je transforme au fur et à mesure.
figues3.jpg
8-)
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