Jardin espagnol 2025

[Cat69]

C'est le genre de tomate que j'adore malheureusement elles n'aiment pas mon climat, et un pied me donne 1 à 3 tomates quand elles ne meurent pas du mildiou avant !

[Valde]

Récolte d'hier.

[matou 88]

C'est le moment de commencer les conserves et autres transformations, ça fait des réserves pour l'hiver.

[papo4334]

Ta photo de Tres Cantos confirme mon impression que, sous ce même nom, on trouve deux variétés différentes :
* la première est ronde un peu aplatie et assez côtelée -- Voir, entre autres, les semences bio de "Battle" - origine de mes graines
* le seconde est ronde, lisse et parfois à la limite de cordiforme -- ta photo et nombre d'autres sites ou vendeurs
--
-- Quelle est l'origine de ta souche ?

[Valde]

Oui Matou les prune c'est pour la confitures, cette variété n'est pas géniale en dessert.

Papo mes graines de Tres Cantos viennent de chez Alain. D'après son courrier c'est une variété espagnole rose, mais il ne dit rien sur sa morphologie. C'est la plus grosse de mes variétés, avec Sangre.

[Valde]

Papo au sujet de la Tres Cantos: on dirait qu'il existe deux variétés, la Tres Cantos (lisse) et la Tres Cantos Gigante Rosa (côtelée).

La mienne serait donc apparemment la Gigante car même si elle est moins côtelée sur la photo elle l'est quand même un peu, en tout cas elle n'est pas entièrement lisse. C'est vrai que sur ma photo la plus grosse est légèrement cordiforme, mais la plus petite est plutôt aplatie.

On a mangé la grosse hier soir et c'est du très très bon. En comparaison la Lila faisait pâce figure, mais il est vrai qu'elle n'était pas aussi mûre. Pas facile de comparer deux tomates en ayant exactement le même degré de maturité.


Sinon récolte du jour (les carottes j'avais besoin de vider le bac) :

[Grozzio]

Ta photo de Tres Cantos confirme mon impression que, sous ce même nom, on trouve deux variétés différentes ...

oui, apparemment, le fruit de la "Tres Cantos" est majoritairement donné comme rond ("fruit rond à chair ferme", il semblerait que la forme un peu aplatie et plus ou moins côtelée serait davantage celui d'une variante de la Tres Cantos, la ""Tres Cantos Gigante Rosa", comme l'a précisé Valde, mais que nombre de semenciers, revendeurs (et échangeurs) dénomment "Tres Cantos" tout court, sans préciser la variante ("Gigante Rosa", "Giant Pink" ou "Géant Rose").

(source "Planet Garden")

magnifique ta récolte de poivrons !

[papo4334]

C'est en effet le grand n'importe quoi, pour Tres Cantos y compris chez Battle ; en cherchant "tres cantos" sur leur site
Voir : https://semillasbatlle.com/en/?s=tres+ ... ct&lang=fr

Les 4 sachet proposés portent le même nom de variété "Tres Cantos"
Sur le sachet il n'y a que l'indication "seleccion gigante rosa", la plage de masse des fruits et la photo pour distinguer les deux variétés.
Remarque : AMHA la caractéristique "côtelée" ne peut pas venir d'une sélection, mais au mieux d'une mutation fixée. En réalité je pense que ce sont deux variétés complètement disjointes

Ceci dit je cultive avec satisfaction depuis des années la Tres Cantos grosse, rose, côtelée (achat d'un sachet de semence bio de Battle) qui s'avère chez moi, i) assez productive, ii) avec des fruits généralement entre 200 et 400g et iii) tout à fait bonne en bouche

[Valde]

magnifique ta récolte de poivrons !

Ce sont des piments d'Espelette. J'ai eu la main un peu lourde avec 4 plants, ils sont productifs et ne semblent pas souffrir de la chaleur. Ça c'était la fin de la première vague récoltée en deux fois, la deuxième vague est en formation.
On va en faire des chapelets pour les sécher et on en donnera de retour en France. Ici il n'y a guère d'amateurs pour les piments, à part le paprika.

En ce qui concerne Tres Cantos, j'ai envie de dire qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse, c'est une excellente tomate et d'une taille généreuse.

J'ai l'impression que les dénominations de tomates en Espagne c'est un peu folklorique en tout cas pour les variétés anciennes.
Par exemple il existe plusieurs variétés incluant "de caña" dans le nom, c'est juste que "caña" = roseau (tuteur), du coup "de caña Andaluz negro" c'est juste une tomate noire andalouse à tuteurer, ils ne se se sont pas foulé pour lui trouver un nom
Vu qu'on retrouve ce "de caña" dans plusieurs noms ça prête à confusion.

Pareil pour les "pimientos", Diablo est un piment piquant mais aussi un poivron doux style corne de taureau.