Jardin espagnol 2025

[matou 88]

C'est du lourd maintenant, les tomates ont encore besoin d'une quinzaine ensoleillée pour remplir nos paniers.

[Valde]

Oui ça commence à donner dans des quantités pas faciles à gérer, ma femme commence à saturer des tomates
Les Sangre ont été cueillies avant maturité complète, du moins il me semble (pas facile à voir sur ce type de tomate, je me fie donc au toucher) car cet aprèm c'est du 40°+ et j'avais peur qu'elles ne se gâtent.

On a mangé des Tres Cantos très mûres ce midi, une tuerie pour l'instant elle mène la course au goût haut la main, les autres semblent insipides en comparaison. Après c'est très fondant, perso j'adore cette texture de tomate très mûre mais ça ne convient pas forcément à tous. J'attends de goûter les Sangre et la CdB, les deux seules qu'on n'a pas encore testées cette année.

Un kilo du reste est partie en gaspacho pour ce soir, si c'est réussi on y passera le reste car avec ce qui arrive il faut faire du vide dans le frigo. Beaucoup de tomates partiellement cramées, en fait tout ce qui n'est pas à l'abri du feuillage.
Un peu de cul noir aussi, à vue de nez entre ça et insolations (et celles trop bien planquées sous le feuillage qui sur-mûrissent) un quart ou un tiers part au compost.

[Valde]

Journée très très chaude, même en étant habitué c'est franchement désagréable. Normalement ça redescend à partir de demain.

Pour aider à passer ce cap, quelques photos de Galice début juillet, ce n'est pas du tout la même ambiance, c'est la Bretagne espagnole. Mais la Bretagne avec des citronniers et des bougainvillées. Et aussi des noyers, des pommiers, des fougères, ainsi que des hortensias et capucines ensauvagés qui poussent accrochés aux falaises, en fait un climat bizarre où tout semble pouvoir pousser au même endroit.

Pour situer le décalage de températures, nous avons fini de récolter les pêches plates ici avant de partir, là elles ne sont pas complètement formées.

Ce séjour nous a permis de valider le projet Galice sur lequel nous avions encore quelques doutes. Si tout se passe bien d'ici fin 2026 nous aurons une maison là-bas.
Comme nous n'avons pas l'intention de lâcher l'Extremadura pour autant, et que la Galice ce sera certainement juin-juillet-août, potentiellement ça veut dire la fin du potager d'été. Une décision difficile mais on ne peut pas toujours avoir le beurre et l'agent du beurre.

[Eric44]

J'adore la Galice, vacances à coté de Ribadeo coté Asturies à Tapia de Casariego.
Une maison cubaine ?

[matou 88]

Le potager saisonnier c'est une solution qui permet peut être de ne pas chercher à produire à contre courant de la météo.

[Valde]

Oui Eric la côte nord est magnifique, de même que la côte de la Mort entre la Corogne et cap Finistère, par contre ça manque de plages au goût de ma femme
Nous on vise quelque chose vers Ferrol, qui est l'équivalent espagnol de la rade de Brest. Très protégé du vent, alternance de côtes rocheuses, de plages et de rias. On a fait toute la côte et c'est le coin qui nous a le plus séduit.

Matou qu'est-ce que tu entends par potager saisonnier ? J'ai vu l'an dernier qu'en Galice ils plantent leurs tomates 1ère quinzaine de juin. C'est tard mais ensuite les t° sont de 15° (matin)-25°(AM) en moyenne avec des pointes à 30°, du coup je me dis que ça doit pousser très vite en été.
On verra bien je suis sûr que je trouverais à m'occuper et ce qu'on perdra en légumes en le gagnera en poissons et coquillages

[Valde]

Au fait je met ça ici pour m'en souvenir, la deuxième nichée d'hirondelles a pris son envol hier matin. La première c'était le 23 mai donc 55 jours pour faire un nouveau nid, pondre, couver et amener les petits au stade envol.

Tout comme le première fois il n'y a eu aucune phase préliminaire, ça a été directement du nid au ciel et on voyait bien ces derniers jours que les parents empêchaient les petits de quitter le nid.
Ce comportement inhabituel est sans doute lié au chat, qui passe 10 fois par jour sous le nid et à chaque fois c'est la guerre. Je pense que ça génère un stress et que les petits sont trop sur leur garde pour s'aventurer hors du nid avant de savoir bien voler.

[matou 88]

Ne pas se battre en essayant de faire pousser des légumes alors que les conditions météo ne le permettent pas. Une solution en situation très chaude faire des cultures de fin d'hiver et d'automne. En exemple chez moi depuis que le temps se réchauffe je n'arrive plus à faire correctement les choux à choucroute en été, par contre si je sème très tôt, fin février, ils couvrent le sol avant les grandes chaleurs et sont récoltables fin juillet, pour les autres de type asiatique, ainsi que pour les fenouils, les navets, les épinards, les radis c'est plutôt la culture d'automne qui réussi. Il faudrait aussi regarder à trouver le bon engrais vert qui couvre vite le sol en été.
L'autre solution, c'est d'avoir d'important moyen matériel, serre, accès illimité et gratuit à l'eau, arrosage automatisée, ombrage.

[Valde]

Ok je vois, mais en fait le problème que je vais sûrement rencontrer c'est d'avoir 3 mois pour produire quelque chose, et à part les radis et laitues ça ne laisse pas beaucoup de possibilités, même avec un climat favorable.
Pour les tomates en s'y prenant bien et en plantant des pieds bien avancés début juin de variétés précoces, ça semble tout de même jouable du moins sur le papier. Sinon on mangera des kiwis (La Galice est le producteur national de kiwis en Espagne)