chez Heidi en 2021

[Heidi]

j'avais essayé en laissant les feuilles et c'est désagréable à savourer...
mais oui, on peut mettre un peu tout ce qu'on veut dans les meringues !

par contre, si on met un "jus de fruit", il faut d'abord monter les blancs avant d'ajouter...
(sinon, c'est galère.)



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les racines, je pensais les couper quand même : comme elles sont "sorties", c'est un peu gênant...
de toute façon, il en restera dans la terre pour les vers etc

quand je désherbe, c'est vrai, j'enlève des racines... ça m'embête un peu,
mais quand c'est du chiendent, des trucs qui repoussent direct... faut enlever, y'a rien à faire !

[Heidi]

il y a de l'orage et déja un peu de pluie...
après 2 jours de soleil à presque 30°

[marc91]

Heidi, c'est quand l'ouverture du restaurant ?

[matou 88]

J'ai déjà une idée pour le nom du restaurant. " Chez Heidi " spécialité, Tomate et Rougail saucisse, dessert à volonté.

[Heidi]

oh, non, trop de paperasse à faire !!! (et de vaisselle...)

à l'occas, ça va... mais tout le temps, non.



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le reste de sauce du rougail saucisse (de la semaine...) est passé sur les nouilles de midi
(nan, le dimanche, c'est 13 h 30 mini, le temps de rentrer de nancy...)

vu la quantité de tomates, on va pas gâcher !!!


à la ferme, il y a des tomates (mais "effet supermarché"... petites marmandes rondes ? 2,2 €)
mais pas en cagette pour sauce

et de l'autre côté, la fille qui s'est installée en maraîchage (sa mère fait des fleurs - le père du lait)
il y a une petite cagette de tomates derrière le comptoir
1 kg max par personne, 3 €

(chez Tinkièt, elles sont à 4,5€ mais elles sont plus belles !!!)


je n'ai pas été voir au rond point de l'autoroute chez JD.



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sous la pluie... tout juste 18°

[Cat69]

Donc nous ne sommes pas les seuls à avoir du mal à avoir des tomates...

[matou 88]

Je viens de passer à Fremi chez mon copain maraicher, il y a trois tunnels de tomate qui arrivent seulement en production, cette année elles sont rares et à récolter en même temps que les aubergines. Par contre les concombres c'est des brouettes en trop.

[Cat69]

Donc nous ne sommes pas les seuls à avoir du mal à avoir des tomates...les pros artisans aussi!

[Heidi]

quand on regarde les suivis, c'est un peu partout... en europe !
(même si on n'a pas trop de nouvelles d'allemagne...)

(et chez Tinkièt, parfois, les tomates sont mises "en rupture"...)




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bon, on dit quoi pour ce soir ? pizza ?

avec un cornichon qu'on nous a donné ?

[Cat69]

Pizza au cornichon?!? Faute de tomate, on mange du cornichon, nouveau proverbe!