Bonjour Heidi, j’étais tombé sur l’article et je me disais si tu étais au courant ? Et est-ce que cette cardamone est réellement beaucoup plus puissante que les autres ? Si tu as l’occasion de tester…
Bonjour Heidi,
Quand tu dis que tu n’as pas comparatif c’est parce que tu n’utilise pas en cuisine de cardamone « classique » ? J’avoue que j’en utilise très souvent dans les confitures, dans les curry vert et dans le riz. Cela apporte un goût que je trouve très agréable mais que d’autres personnes détestent un peu comme la coriandre.
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