Les Tomos

Hello,

L'essuie tout ca marche vraiment? Parce que la dernière fois, y'a des bouts qui sont restés collés aux graines... :/

ça fait passoire presque "pour chercher de l'or" !


le papier essuie-tout sur les graines, ça ne gène absolument pas !
regarde les rubans de semis.....



moi, quand je fais une salade de tomate (ou que je les mets en conserve...)
je note d'abord le nom sur l'essuie-tout, au stylo (après, c'est mouillé, et ça marche pas)
et j'étale les graines avec le couteau....
et c'est tout, je range les feuilles de papier dans un sachet de pain


* Laluna, dans des sachet en papier, c'est très bien aussi (sauf si ça prend l'humidité ou des petites bêtes...), même une dizaine d'années (tout ne germera peut-être pas, mais y'en aura encore beaucoup)

sinon, on peut aussi les ranger au congèlateur (bien sèches, les graines)

Bonjour,
pour ma part, c'est séchage directement sur des assiettes dans une pièce bien aérée = moins de manipulation après le dernier rinçage

Perso je sèche sur du grillage type moustiquaire (j'en ai plein de chutes). Du coup quand c'est bien sec ça ne colle pas du tout au support, ce qui était bien plus le cas quand j'utilisais de l'essuie-tout.
Le seule étape fastidieuse est celle de la séparation des graines, je vais tester de les frotter entre deux bouts de grillage pour voir si ça fait gagner du temps.

Merci Fouque pour ce tutoriel.
Concernant la fermentation, je n'ai jamais vu mon père et d'autres jardiniers de sa génération utiliser ce procédé, et pour les tomates espagnoles le fait qu'elles soient monstrueuses n'était pas un critère pour les écarter, au contraire. Il faut dire qu'à cette époque, ils ne cultivaient qu'une ou deux sortes.

Pour moi aussi séchage sur assiette, et séparation des graines ensuite en les frottant entre elles lorsqu'elles sont sèches, avant la mise en sachet.

Attention : si, lors de la fermentation, vous voyez apparaître de la moisissure noire (elle doit être blanche) il faut sortir les graines immédiatement et les rincer.

Les professionnels (en fait, tout ceux qui n'ont n'a pas le temps d'attendre la fermentation pour éliminer le gel ou risquer la moisissure noire), font tremper les graines 2 heures dans de l'eau chargée à 2% d'acide chlorhydrique. Ensuite rinçage et séchage classique.

Il existe aussi la méthode (utilisée dans la recherche) du trempage dans une solution eau + 1% d'hypochlorite de sodium (maximum 20 mn) + rinçage pour les aseptiser.

Mes graines déposées sur l'assiette sont séparées de suite, après séchage express à l'essuie tout !

Ça fait quoi la moisissure noire? J'ai justement mis à sécher des graines avec de la moisissure noire tout à l'heure, sauf que je sais pas quelle variété c'était, et comme j'ai fait 7 variétés d'un coup j'ai pas envie de recommencer...