Re: Quiche Lorraine
Publié : 27 janv. 2019, 01:50
tarte à l’oignon = flammeküeche, il as pris le mosellan pour un alsaciensalsadany57 a écrit : ↑26 janv. 2019, 19:10 Un jour lors de mes études un collocataire chti a voulu m apprendre moi le lorrain, la recette de la quiche lorraine ! Dans la sienne ses lardons étaient juste salés et non fumés...et surtout il n y avait pas d oignons...hors ma recette familiale contient au couche d au moins 2cm d oignons crus coupés fins puis l appareil avec noix de muscade: il traitait ma quiche de tarte à l oignon...Insulte suprême! lol!
bon, d’accord, la différence est infime 