Les Tomos

Quelques photos des tomates.

Datterino des tomos (DDT !!!)
Feuillage "aéré", développement important, j'aurais dû placer une cage...
Une grappe encore bien verte.



Mais ça commence à mûrir



Autre grappe...
Merci Gérard ((Matou).




Une tomate cœur qui a un feuillage "reconfortant", normal . Elle ne donne pas l'impression d'être à l'article de la mort, comme certaines cordiformes que je ne citerais pas mais qui se reconnaîtront !
C'est une tomate sans nom dont les graines m'ont été données par Thérèse d'Agde, d'où Cœur de Thérèse (appellation maison).
Voici sa feuille :



Et le fruit :




Spear's Tennessee Green est normalement une tomate de bonne taille, sans être énorme, verte, qui aurait la particularité de devoir être cueillie bien mûre, ce qui pour une verte m'a paru intéressant.
Pour le moment, la couleur est peut-être conforme. En revanche, elle semble former des grappes de fruits de calibre petit à moyen.
Non conformité ?



Les graines de celle-ci m'ont été données par Vincent DX. La tomate, cultivée en Haute-Saône par Christian est une tomate cœur rouge. Ici le feuillage est extrêmement vaporeux et la plante paraît très fragile ! A priori, c'est de la comédie... beaucoup de fruits sont formés (meme s'il y a eu beaucoup de coulures).
Merci Vincent.



Et la précoce sans histoire, Bloody Butcher, fidèle à elle-même.
Toujours la première.




Je soigne particulièrement Stellato di Bellizona, car elle est en pot et ses premiers fruits étaient atteints de nécrose apoicale. Donc ajout d'amendement calcaire et arrosage très régulier : deux fois par jours, deux.litres d'eau (je pensais un ou deux litres, j'étais loin du compte). Les nouveaux fruits formés sont indemnes, pourvu que ça dure. Pour le moment, pas d'autres cas sur les autres pieds qui sont en pleine terre.

Et détail amusant, Daetwyler, une variété d'origine suisse, se montre particulièrement disciplinée : pas de tiges qui partent dans tous les sens, une croissance rigoureuse, bien verticale... les qualités de sérieux que l'on prête aux Suisses se retrouveraient-elles dans cette tomate ?

Coeur de Thérèse et Christian ont l'air bien sympa,si le goût ressemble à leurs plumages, elles pourraient faire envie pour 2026.

DDT surtout ne pas hésiter à la consommer très mure, récolté en début de coloration rouge elle peut se garder plus d'une quinzaine à température ambiante, et contrairement à d'autre elle se bonifie au fil des semaines.
Autre avantage, une fois la fructification commencée la production ne s'arrête pas jusqu'au gelée d'automne. Lui prévoir un large emplacement. Ne pas la tailler.

Elle est incontournable pour mon épouse, ne pas la planter serait un cas de divorce, même au bout de 57 ans de mariage.

Recette simple.

Couper en deux dans le sens de la hauteur, huile d'olive, oignon rouge, fleur de sel, mélanger et laisser reposer 1/2 heure avant de servir, c'est très goûteux et croquant à la fois.