Bonjour à tous
Clap de fin pour les pak choï d'hiver, semés juste après Noël et cultivés en Kratky dans la serre, j'ai besoin des bacs pour soulager les poupos et acclimater quelques tomates à l'extérieur...
Ça tombe bien, de toute façon les pak choï sont en train de fleurir, il est plus que temps de récolter les feuilles. Sur le site d'un grainetier US de référence, la raison de cette montée rapide est simple : si les jeunes pak choï sont confrontés à des températures stabilisées sous 10°C, ils montent inévitablement dès que l'es premières "chaleurs", la preuve par les photos.
Comme j'avais deux bacs, j'ai testé un complément d'engrais en cours de culture.
Initialement, même concentration, électroconductivité 1000 (EC1000), valeur de base en ce qui me concerne, elle est très raisonnable :
Dans le bac de droite, je la passe à EC1500 (en fait, 80% d'engrais en plus si l'on considère que l'eau à la base présente une EC de près de 400) ; voici les plants une semaine plus tard :
Franchement, pas de quoi fouetter un chat, on ne voit guère de différence ! Un peu mieux à gauche, peut-être, sous EC1000 ?
Et dans la semaine, à la faveur du printemps, vive les fleurs :
Conclusion ? La bonne concentration d'engrais, c'est quand il y en a ni trop, ni trop peu

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Place aux tomates, les pak choï vont partir être mangés dans la semaine (omelette, potage) et pourquoi en palak paneer où comme le kale, ils pourraient remplacer les épinards dans cette succulente recette indienne.
A suivre...