Les Tomos

Je ne suis pas le chef, mais je dirais qu'il faut les goûter avant de choisir!

Salut Alvige,
Le 3 ème fruit de la photo 3 a l'air pas mal à première vue.
Je ne sais pas si il a pris le goût végétalisé de la canestrino mais si il l'a pris on peut avoir un bon candidat.

À la simple vue du fruit j'ose imaginer le rendu séché et en sauce.
Si en plus le goût végétal de la canestrino arrive à s'exprimer en salade on peut assembler une bonne combinaison.
Il me semble juste que ce plant était celui qui avait le feuillage le plus vaporeux de tous.

Oui, il s'agit bien du plant "à part", plus typé Andine, avec une sensibilité au cul noir à relativiser compte tenu de mon eau pas trop chargée en Ca.

...pas de graines pour ce premier fruit dégusté, on attendra le prochain.

Très charnu, pas très juteux, peau fine, un goût classique pas très prononcé, n'évoque pas celui de Cannestrino qui m'avait surpris.

A suivre...

Ça arrive.Dommage pour le goût par contre la peau fine c'est aussi un bel atout. Peut être que un des plants au fond à gauche peut aussi faire l'affaire tout en ayant le goût de canestrino.
Peut-être que le croisement aurait été plus intéressant en remplaçant l'andine cornue par de la téton de venus mais j'avais encore peu de variétés sous la main à cette époque.
Je me demande si je peux renforcer ce goût en croisant la canestrino avec une tomate noire ou verte.

Ce F2 ( en photo) n'a clairement pas la forme d'une andine cornue mais c'est le premier à mûrir et c'est celui qui donne les plus gros fruits.Les fruits sont piriformes sur le dessus et à base rectangulaire particulière ( carrée) sur le dessous.

Le 2eme F2 a des fruits beaucoup plus petits de forme pointue sur le bas du plant et piriforme avec une pointe au centre sur les grappes du haut.

Le 3eme F2 beaucoup moins avancé a finalement décidé de faire une grappe avec au moins 12 fleurs dessus suivi par un gourmand ultra vigoureux.Les 2 parents et le F1 faisaient au grand maximum des grappes de 6 fleurs.

De toute évidence, aucun des plants chez moi ne présente des fruits d'une telle forme.

Ceux-là sont plutôt homogène en grosseur, la plante me semble moins exubérante que par ici...

La (piri)forme de mes CLxAC:
Manque plus que la couleur.

J'ajoute qu'elles n'ont pas (encore) le cul noir, alors que mes AC et deux autres variétés sont atteintes. Peut-être parce qu'elles n'ont pas le cul pointu. C'est le critère qui m'intéresse le plus.

Pas de cette (piri)forme non plus chez moi...

Le point commun, c'est le cul noir, de mon côté j'attends 2024 et l'utilisation du nouvel engrais Yara pour être fixé, comme déjà évoqué je suis sur une ligne de crête vis-à-vis des apports actuels en calcium.