Les Tomos

Belle récolte ! Et mignon l'inspecteur des travaux finis
Juste une question, si je congèle des courgettes en rondelles (pour des veloutés) c'est aussi bon que frais?? Histoire d'en profiter aussi l'hiver...

Bonsoir,
A Roumba, c’est un inspecteur très tranquille et un peu peureux, il ne sorte jamais du jardin ce qui m’arrange bien pour l’humidité c’est l’enfer sans mauvais jeu de mots, je retraiterai demain.
A Aritzakun, c’est un chat des bois recueilli il y a longtemps, pour les courgettes quand j’en ai trop je lactofermente en bâtons ou je congèle en rondelles en une seule couche sur une plaque comme cela elles ne collent pas entre elles. Les courgettes congelées cela ne change pas le goût en soupe mais cela change la texture si tu veux les faire sauter sauf si tu les cuits directes congelées avec une poêle très chaude et un peu de matière grasse toujours en une seule couche.

Merci Lili!

Elle va bien finir par stopper cette pluie, dans notre secteur nous avons eu la chance de la voir se décaler vers la Belgique et l'Allemagne, c'est un peu une loterie, il ne fait pas bon de tirer le gros lot.

Bonjour, 6 mm hier d’une petit pluie fine à maladie et aujourd’hui cela continu, ta prière n’a pas été entendue matou….snif….pas de traitement possible donc j’attends…Imaginez un fond sonore et les paroles suivantes « j’attendrai le jour et la nuit … »

Oui Lili, au service de la régulation du temps, ils font vraiment n'importe quoi !

C'est peut être Nicoletta " il est mort le soleil "

9h57

Ajout à 14h30 : il repleut à verse….

Parce qu’il faut bien sourire ….
https://www.youtube.com/watch?v=ZLq6ucpixhc

20h30 : J’édite pour la soirée, il est tombé 25 mm d’eau dans la journée, la météo agricole prévoie une accalmie pour une durée de 18h donc j’ai secoué mes tomates et j’ai traité… Au passage cueillette des pois mange tout corne de bélier, les cosses en soupe, les jeunes pois mangetout à la poêle, et les petits pois issus des cosses plus mûres en pesto.

Bonne soirée

Bonjour,
Des nouvelles de la jungle. Les nouvelles averses n’ont pas été favorables en terme de maladie, je continue les pulvérisations régulières et la récolte des feuilles malades. Les vignes et les courges/concombres/haricots sont en pleine forme. J’ai enfin mangé ma première tomate du jardin, une noire de Crimée. Quelques photos arrivent pour le suivi.


J’espère faire courir les tomates fleurette ( photo 1) à droite au dessus de l’hortensia donc vers la gauche. Et les tomates Julia de Pologne (photo 2) et super steak (photo 3) continuent de grossir mais pas de changement de couleur…

Les black robin modèle haute taille poursuivent leur développement en pot donc je continue ma taille de révolutionnaire en leur coupant la tête, elles commencent à virer de couleur et j’ai l’impression que certaines sont roses….
Les capucines tubéreuses ont le feuillage du bas qui a séché ( maladie .,) mais le haut reste beau, les blauhildes donnent bien et mes premières concombres Apple Crystal sont là, et le raisin muscat bleu est prometteur pour sa seconde année de pleine terre.


Et la récolte de poires ne saurait tarder…
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Je suis rêveur devant les fruits que tu ne vas pas tarder à pouvoir récolter ...
Ici, point de prune, pomme, poire, pêche, mure ... Tout est mort avec les gelées.
Et pour les travaux dans le terrain il a fallu enlever les figuiers.
2021 année morte pour les fruitiers