Les Tomos

Chez moi les choux à choucroute et les frisés ont un peu de peine à pommés, je les ai semés en avril.....quand tu dis que tu as semés les tiens assez tôt, c'est à peu près à quelle date ? car je devrais bien essayer la saison prochaine, ici au Jura les étés sont de plus en plus chauds et secs et la culture des choux est chaque année un peu plus difficile.

Je n'ai pas la date exacte sous la main mais c'est la deuxième quinzaine de février, puis mis en godets ( ils n'aiment pas et végètent ) repiquage en place début avril, si les feuilles ne couvrent pas le terrain fin mai je suis incapable de faire une bonne récolte. Chez moi sauf orage juillet et août voir septembre devient problématique mis à part les tomates poivrons piments et aubergines.

Et bien merci pour le renseignement.....je ferais en sorte la saison prochaine.

Magnifique jardin! Et tes semis si parfaits..., on dirait des gâteaux!

Oui des brownies !

Tout arrive à point pour qui sait attendre, 1ère récolte de cette année, le repas de ce midi est tout trouvé, tomates, mozzarella et huile d’olive.

Un repas de midi tout à fait adapté à la saison, j'ai prévu le même pour ce soir... À part que je ne sais pas si ce sera de la feta ou de la mozzarella di buffala pour accompagner la production locale Ce qui est sûr par contre c'est l'utilisation d'huile d'olive, velours balsamique, sel brut de Guérande et quelques feuilles de basilic Slurp

De l'orange, du rouge, du noir le mélange est très appétissant. Normalement les récoltes des Tomos sont aux rendez vous pour le mois d'août.

Heureux mariage de couleurs pour midi; avec l'huile d'olive, le basilic et le vinaigre balsamique ce sera aussi mon repas de midi !

Pour ma part je rajouterais un soupçon de moutarde