Zarya 2023 Essai de suivi

[FINOUSE01]

Très beau jardin tes tomates démarrent
Pour les groseilles je crois avoir déjà mangé une sorte de clafoutis c’était très bon.

[Heidi]

dans les quatre/quart aussi, les fruits rouge, ça marche bien !

[Zarya]

[...]
Tu as combien de groseilliers?

Je ne sais pas trop, une ligne de huit mètres environ... constituée au hasard de boutures. Ça fait beaucoup.
J'ai trouvé une recette de vin de groseilles. C'est compliqué. Il faut presser le jus, le filtrer, ajouter de l'eau, du sucre. Laisser fermenter, Enlever régulièrement la mousse qui se forme, rajouter de l'eau, du sucre... etc. Sans compter les bouteilles qui risquent d’exploser. Je ne me sens pas la capacité !

Je mélange mes "vieilles" graines de salade, j'ajoute des graines de cerfeuil et de roquette si j'en ai et je sème le tout, plutôt dense et en ligne, sous le nom de "mesclun maison". Pousse qui voudra ou qui pourra.

[Cat69]

Merci pour la réponse, en effet 8m ça fait beaucoup !! 8 pieds environ normalement. On m'a dit du bien du vin de groseille mais effectivement cela semble parfois... Explosif. Perso je pourrais essayer car j'ai le presse tomate qui fait très bien press groseilles, et des contenants avec des bulleurs pour la fermentation. Je comprends mieux que tu prévois d'en distribuer .
Intéressante ta technique pour les vieilles graines de salades.

[matou 88]

Avant, mais c'était avant, dans mon coin tout le monde produisait du vin de groseille, mais aujourd'hui plus personne ne boit ce truc, 16/18° qui donne soif et torpille en un quart d'heure n'importe quel conducteur.

[Zarya]

Merci Matou pour cette intéressante précision ! Ce vin de groseille est donc un breuvage redoutable.

On m'a fait goûter une "liqueur de pissenlit" la semaine dernière. Une macération de fleurs de pissenlit, de sucre, dans de l'eau, avec du citron, de l'orange et des raisins secs. Selon la personne qui réalise cette... chose, ce n'est pas alcoolisé (douteux car ça doit fermenter).

Eh bien, le fond de verre qu'elle m'a servi avait vraiment la couleur, le goût et le taux d'alcool du ratafia !
Comme il n'y avait pas d'étiquette, je ma demande si elle a pris la bonne bouteille .

[Cat69]

Je confirme, un ami fait de la liqueur de pissenlit délicieuse d'ailleurs mais c'est tout à fait alcoolisé ! Après il y a peut-être des recettes différentes...

[Zarya]

Bonsoir

Beaucoup de retard dans la lecture des suivis... je comblerai ce retard... bientôt.

Et aussi du retard au jardin et dans mon suivi Je supporte mal la chaleur et j'ai bien du mal à travailler un peu !

Les pommes de terre devront être butées, mais dans l'ensemble elles ne sont pas trop mal. De gauche à droite, Rudolph, Allians et Rose de France. Quelques retardataires dans la ligne d'Allians.

Les poivrons ont été mis en pot. Ils ne sont pas très grands et prennent leur temps pour démarrer.

Les tomates souffrent du vent. Elles ne sont pas très vigoureuses... Beaucoup de leurs feuilles ont été brûlées par le soleil. Quelques boutons mais pas encore éclos.
La seule photo que j'ai prise est celle de Miel du Mexique. Cette variété ayant eu des velléités tentaculaire chez certains d'entre vous, je l'ai mise à part, près des framboisiers.

J'espère avoir plus de courage demain pour lire vos suivis et compléter le mien.

[Zarya]

Bonjour,
Petit tour près des rosiers.

Et un iris

Et enfin la récolte de fraises d'hier. Des gariguettes, dessert du dîner d'hier.

Je vais maintenant aller découvrir vos suivis. Bonne journée à tous et à toutes.

[matou 88]

Peut être en retard sur la lecture des suivis, mais pas du tout au jardin. J'envie des pommes de terre pas butées, les miennes ont encore des séquelles des dernières gelées.