2020 chez Heidi

[Heidi]

oui, en général, s'il pleut le matin, on peut aller au jardin l'aprèm...

mais du coup, quand il ne pleut pas.... ça devient du béton, quand on n'a "jamais" passé la grelinettre, dans les qqqs mois précédent...

la rhubarbe, je ne sais pas du tout c'est quoi !
c'est quand une copine a acheté sa maison, elle n'aime pas et son copain non plus, donc elle m'a filé les 2 plants...
(mais je redemanderai des boutures à un de mes voisins de jardin... euh, il ne sait pas non plus c'est quoi...)


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j'ai mis du beurre à température ambiante... il n'est toujours pas mou ! bon, si ça va aller, je prépare la pâte à cookies


on mange quoi ce soir ???

[laluna]

Pour info Heidi, je te fais un copié-collé. "La hosteiner blut n'est pas indiquée, mais elle se trouve dans la catégorie 2" les goûteuses

On peut les classer en 3 catégories :

Les rhubarbes à tiges vertes qui sont les plus acides. On y retrouve les variétés Goliath, Mira, Victoria.
Les rhubarbes à tiges rouges : ce sont les plus douces. Il s’agit par exemple des variétés Framboozen rod, Rouge monarque, Sutton’s seedless, Valentine.
Les rhubarbes à tiges vertes et rouges : elles sont moins acides que les vertes mais plus que les rouges. C’est le cas des variétés Mikoot et Red Champagne.

[Cat69]

tu en connais un rayon en rhubarbe dis donc!
Mon meilleur ami a un pied monstrueux ( déjà là quand il a acheté la maison), les tiges sont rouges, longues et grosses, trés faciles à éplucher, peu acide, un vrai bonheur ( il m'en a donné un bout mais elle ne se plait pas où je l'ai mis , il faut que je regarde ce qui lui ferait plaisir)

[matou 88]

Dans mon secteur il y a des producteur de rhubarbe qu'il transforme en vin très réputé et exporté sur les meilleurs tables au Japon.

[Dalanar]

Ah zut, avec vos discussions de rhubarbes j'ai commencé à regarder sur le net et j'ai envie d'augmenter le nombre de pieds... Mais avec quatre pieds de rhubarbe je ne sais déjà pas si on arrivera à tout consommer ! 4 pieds de rhubarbe Victoria, naturellement... Et vous me faites découvrir qu'il existe des variétés beaucoup plus douces ! Je suis tombé sur un site, au royaume de la rhubarbe, et je me prends à rêver...

[Cat69]

Le pied de mon ami pourvoit aux besoins d'au moins 4 foyers ... Alors à moins que tu ne veuilles en faire du vin comme le producteur dont parle Matou, effectivement 4 pieds c'est déjà bien lol.

[Heidi]

avec la rhubarbe, il n'y a pas que le vin !!!!

en plus des tartes, confitures, gâteaux
on peut aussi l'utiliser comme légume avec de la viande (ou pas)... (doit y'avoir des recettes anglaises...)

* moi je n'en ai jamais vu que de la verte et rouge.


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il a plu un peu (surtout la nuit) et un peu dans la matinée...
à peu près 20 cm dans le tonneau du garage.


j'ai semé des pois gourmands, de la salade

des pissenlits (en les arrachant... dans les fraisiers)


et j'ai planté devant la maison : (c'est humide sur 3 à 5 cm, pas beaucoup plus - argile, devant la maison)

black cherry
amana pink
sca
et "rouge forme poivron"...

[Dalanar]

Je confirme que pour la rhubarbe, je suis plutôt sucré que salé. Par contre, la confiture de rhubarbe.... Miam ! (Et comme j'aime bien donner des pots de confiture...) Et la tarte, et la compote, et les gâteaux...

[Delphes]

Mon meilleur ami a un pied monstrueux ( déjà là quand il a acheté la maison), les tiges sont rouges, longues et grosses, trés faciles à éplucher, peu acide, un vrai bonheur ( il m'en a donné un bout mais elle ne se plait pas où je l'ai mis , il faut que je regarde ce qui lui ferait plaisir)

J'ai mis quelques années à trouver LA place pour ma rhubarbe: un vieux tas de tuiles concassées laissé à l'abandon pendant des décennies, à l'ombre de la maison jusqu'à 15h00 l'été. A cet endroit elle prospère et je n'ai jamais eu besoin de l'arroser grâce aux tuiles. La "terre" est un mélange de sable de morceaux de tuiles et d'humus, et quand j'y pense je rajoute un seau de compost en début de saison.

[laluna]

La rhubarbe alimentaire se plaît effectivement à l'ombre ou à mi-ombre, avec une terre un peu enrichie au pied...
Je l'utilise aussi pour la confiture et les pâtisseries, c'et un régal. Comme pour certaines variétés de tomates, j'aime ce petit coté acidulé.
Quand on était petit, on suçait avec pas mal de grimaces les tiges de rhubarbe sauvage dans la campagne...