Les Tomos

FINOUSE01 a écrit : ↑30 août 2023, 05:56 Une bonne ratatouille en plein hier en préparant la future liste de 2024.

Oui

Heidi a écrit : ↑28 août 2023, 14:37 bien réduit les légumes ?

Oui Heidi les légumes ont légèrement diminué en cours de cuisson.

pendant qqs années, il n'y a eu (presque) que le balcon... mais là, on rajoute de l'espace !!!

Ça change du balcon.
L'an prochain, au jardin, il sera plus grand.

La récolte aujourd'hui.

C'est quelle variété la noire à gauche dans la caisse.

Salut Matou il s'agit de la variété la tomate Noire Purple Calabash
Je la referais pas l'année prochaine peu productive et trop petite.



On prépare encore des conserves pour l'hiver.
Betterave chioggia.
Courgette nature.

Merci, j'ai fait plusieurs fois cette variété qui a beaucoup de caractère mais effectivement, c'est petit et très biscornue, la dernière année elle était franchement décevante, c'est pour cela que je ne l'ai plus semé.

Et le goût on en parle ? enfin moi j'aime pas trop

Bonjour

Pour les betteraves tu les fais en conserves ??? Ça donne quoi côté gustatif à l'ouverture merci.

Vertolamate a écrit : ↑03 sept. 2023, 20:56 Et le goût on en parle ? enfin moi j'aime pas trop

Je viens de l'apprécier à nouveau il n'est pas très sucrée et pas assez de saveur de tomate.

FINOUSE01 a écrit : ↑05 sept. 2023, 09:04 Bonjour

Pour les betteraves tu les fais en conserves ??? Ça donne quoi côté gustatif à l'ouverture merci.

Oui je suis la recette sur le site le Parfait.
Je viens d'ouvrir un bocal de septembre 2022.
Côté goût 1 an après le goût demeure inchangé.





Début de récolte des haricots décortiqués.
Haricot nain à écosser: Canadian Wonder type rognon de coq
Haricot nain à écosser: Coco nain blanc précoce

Merci pour ta réponse je vais essayer car acheter des betteraves sous vide dans leur jus avec une date de péremption de 4 ans beurk....

Tu as encore de belles récoltes, bravo

Merci
Quelques récoltes faites au jardin cette semaine.





Encore des bocaux Riste d'aubergines.

Côté jardin, les dernières tomates sont à portée de main.
Il y a encore du travail à faire dans le jardin, c'est pas encore fini.