Les Tomos

Légumes dans un autocuiseur de base avec température non contrôlé 40 minutes
Dans un autoclave Presto ou All American : 20 minutes

Eric tu parles pour les tomates farcies?

Oups, j'ai vraiment lu en diagonale. Les temps que j'ai donnés sont pour une préparation qui contient de la viande, ça paraît long mais c'est normal.

Oui, avec la viande mieux vaut ne pas prendre de risque.

Je stérilise régulièrement viande crue et viande cuite mais je le fais en grande marmitte avec couvercle. J'imagine que ça change entre autocuiseur, marmite à pression, stérilisateur etc etc mais pour la viande crue, le temps de stérilisation conseillé est de 3h à partir de l'ébullition et pour la viande cuite, 2h à partir de l'ébullition.

La courgette est également sensible car elle a tendance à fermenter si la stérilisation est trop courte à moins d'ajouter une acidification (tomate par exemple)

pouah ce n'est plus des plants mais des plantes presque adultes chez toi ...

La pluie est arrivée et même un gros orage !

Hier un oiseau s'est fracassé sur la porte fenêtre mais après au moins 10 mn il est reparti. Alors qu'il récupérait, un petit compagnon est venu 3 fois voir ce qu'il se passait

Hier ramassage des choux de Bruxelles, il en reste encore...
Et puis il y a les choux fleur de printemps.


Aujourd'hui pour la journée de la femme, j'ai semé une plaque de 150 tomates !

Bonsoir Roumba,
je dirais que c'est un bruant jaune ( femelle ), les couples commencent à se former, celui qui est venu voir c'était certainement le mâle. L'expert en oiseau va passé
150 un petit semis

Tu as de.belles choses à récolter pour un début mars
Je commence à trouver que je devrais creuser le problème des récoltes d'hiver, finalement c'est plutôt plus facile que les cultures d'été il n'y a pas beaucoup de mauvaises herbes pas beaucoup d'arrosage... Et c'est sympa d'avoir de la verdure en hiver !