Les Tomos

Magnifiques tes cucurbitacées, pour une première....!!!
Concernant la tromba d'Albenga, j'ai lu ici et là qu'elle était absolument délicieuse cuisinée façon courgette (20à 25 cm)!
Notre tomo transalpin (alain) devrait pouvoir nous éclairer un peu plus sur le sujet !

Concernant les Trombette d'Albenga, personnellement je trouve que consommé en courge, elle ressemble pas mal à d'autres courges oranges et ne pressentent pas un réel avantage gustatif.
Par contre, si elles sont cueillies très jeunes, pour préciser les choses avant que la peau ne commence à durcir et que la partie terminale ne commence à gonfler, peu de jours après la chute de la fleur, ... à peine cuite, c'est un délice.
Certain la récolte encore plus petite pour la croquer cru !

C'est rigolo que vous en parliez, je viens justement d'en manger ce soir ... je confirme ; c'est délicieux quand c'est à l'état de courgettes mais c'est aussi très bon quand c'est à l'état de grosse courge... à l'état de courgettes, découpées en fine rondelle et consommées al dente, c'est super... en soupe veloutée c'est aussi bon que les potimarrons

les dernières petites trompette d'Albenga du jardin, celles dégustées au diner...

Très belle récolte...
Et cette petite cabane est bien jolie.