Les Tomos

Donc quand tu dis moins gourmand, c'est en eau c'est ça ?

Puisqu'on est dans le topic hydro, quelques nouvelles du NFT. (S'il y a un topic plus pertinent me l'indiquer et je déplacerais ce message).

Le cresson de fontaine commence à pousser décemment. J'ai du réétalonner l'EC-mètre qui s'était "déréglé" et pas qu'un peu : 1440 avant étalonnage, 736 après; je ne sais pas ce qu'il s'est passé. Soit il s'est déréglé tout seul, soit j'ai merdé lors du 1er étalonnage, soit les données qui figuraient sur la bouteille d'eau minérale étaient fausses.

Le pb avec ces données c'est qu'il s'agit d'analyses qui ont pu être faites il y a des années et rien ne prouve que l'eau dans la bouteille soit conforme à ces chiffres. J'ai relevé sur une bouteille "dernière analyse 2017"... Possible que la réglementation espagnole à ce sujet soit plus laxiste, par exemple encore jamais vu d'indication du ph, uniquement les sels minéraux.

Ma femme m'a ramené de France une bouteille de Cristalline, avec mention de la charge en sels minéraux et du ph (7,5), c'est avec ça que j'ai réétalonné. Du coup j'ai remonté l'EC à 1012 (j'ai vu une vidéo sur le cresson en NFT où ça disait "autour de 1000"). On va voir si ça booste la croissance, qui est pour l'instant correcte mais pas spectaculaire (mais seulement 3-4h d'ensoleillement direct le matin, paradoxalement sur une culture de printemps j'aurais le double ou le triple, ça devrait pousser plus vite). l'EC bas n'a pas du aider non plus.

J'ai acheté de l'eau désionisée pour essayer d'étalonner le PH avec les poudres vendues avec l'appareil (j'en ai acheté un de secours, qui n'a pas de vis pour étalonner, c'est fait électroniquement et il faut impérativement les solutions au PH voulu (4,01 et 6,86) c'est ballot.
Problème, je mesure mon eau désionisée et j'obtiens PH 6 au lieu de 7... Je me renseigne et en fait cette eau n'a un PH neutre que sous atmosphère neutre genre azote. Au contact du CO2 atmosphérique qu'elle absorbe le PH tombe à 5,8 (j'ai trouvé 6 donc je suppose que mon étalonnage précédent était correct). Par contre EC = 0, ça c'est cool.

Du coup je ne vais rien pouvoir faire de cette eau, en tout cas pas la mélanger avec ces poudres qui exigent PH 7. Si je parts d'une eau à PH 7,5 par exemple, et que j'ajoute une petite quantité d'acide jusqu'à tomber à 7, crois tu que cette eau serait ensuite utilisable pour mélanger à ces poudres ?

Enfin dernière question j'ai pris un bidon de PH Moins en droguerie (acide sulfurique 10-15%, pas trouvé d'acide nitrique), est-ce que ça conviendrait pour baisser le PH de mon bac (si le besoin s'en fait sentir). Sinon ça servira pour la piscine.

Les photos :

Cresson de fontaine et alénois (ce dernier était moribond quand je l'ai installé, il s'est bien requinqué mais va fleurir).

J'ai trouvé sur Ali des caches pile poil au diamètre des trous inutilisés, et des passe-câbles amovibles (se séparent en deux) qui permettent de réduire l'ouverture et donc le développement d'algues.

Enfin la nurserie, avec semis sur laine de roche de cresson et coriandre. Les racines peinent à traverser et surtout s'allonger hors du démarreur, ça ne me semble pas très au point. Dans la vidéos ils démarraient le cresson sur billes d'argile, panier baignant dans la solution, je testerais dés que je les aurait reçues.

Calendula : jamais, au grand jamais, n'ai-je cultivé d'aubergine ... Faudra bien que j'essaie un jour !

Valde, mon suivi est bien pratiquement le seul dédié à l'hydroponie. Puisse-t-il avoir de la concurrence sous peu, je n'en doute pas, nous sommes désormais trois Tomos à exploiter un NFT et l'effet d'entraînement pourrait égaler celui de l'Eazyplug .

Tes plantations ont l'air de bien se porter, logique car le NFT est l'un des meilleurs systèmes hydroponiques qui soit pour les légumes feuilles, concurrencé en termes de performances par l'aéroponie mais imbattable sur le plan de la simplicité.

Concernant ton chemin de croix avec tes eaux et le pH, mes compétences en chimie sont bien trop minimalistes pour t'aider. Par contre, pour étalonner l'ECmètre, je te rappelle que tu peux partir d'un paramètre tout simple, puisque tu utilises du B'cuzz Hydro : un dosage de 1+1 ml/l augmente l'EC de 650, c'est ma valeur étalon et dans la zone EC 500/EC 2000 la conductivité est quasiment proportionnelle au dosage.

Pour l'anecdote, il ne me reste plus que quelques centilitres de cet engrais que j'ai utilisé avec succès pendant cinq ans. Je suis passé depuis la saison dernière sur le Kristalon de Yara, j'ai ainsi divisé le budget nourriture par trois, compte tenu de ma consommation, le conditionnement par 25kg n'est plus un frein.

Pour info, les consommations relevées dans la serre à l'été 2019, cultures Kratky :


Le concombre est un ogre, n'est-ce pas ?

alvige a écrit : ↑22 mai 2025, 11:08 Le concombre est un ogre, n'est-ce pas ?

Etonnant qu'il mange autant! Alors que ce n'est que de la flotte au finale.

Valde, l'acide sulfurique est le plus employé en hydroponie ou en fertigation chez les pros pour abaisser le pH, notamment pour son coût modique.

Un tel acide concentré à 15% devrait te permettre de baisser ton pH d'un demi-point si dosé à 1,5ml/10l.

Pour ce qui est des racines de nos jeunes plantules, il leur faut contourner un paradoxe naturel : dès qu'elles sortent du démarreur, elles se nécrosent à l'air donc il faut qu'elles trouvent l'eau tout de suite (<5mm) sans que cette dernière ne noie le démarreur par capillarité . Pas évident n'est-ce pas ? En fait, les racines des jeunes plants de salade, tomate, poivron, courge sont tellement vigoureuses que cela ne pose guère de problème. Pour les choux en général, elles sont plus timides , c'est évident.

Un légume insolite, vraisemblablement passé de mode, bien rare sur les étals !

Je l'adore, tant pour son originalité que pour son goût et sa texture dans l'assiette, tranché finement avec un filet d'huile ou râpé avec une carotte.

Qui plus est, il fonctionne plutôt bien en hydroponie ; alors, vive le spoutnik, 1957 est décidément une belle année :


Variété Quickstar F1, semis du 18 mars, comme son nom l'indique, c'est un rapide puisqu'il est consommable - ses frangins sont prêts eux aussi - en deux mois de culture seulement .

On peut manger les feuilles, c'est comme du Kale, mais avec un goût autant prononcé que clivant de... chou !

Vous noterez la compacité de la touffe racinaire, elle ne s'étale pas dans le bac.

Bref, vive le chou-rave !

Je voulais justement acheter des graines cette année. Est-ce qu'il est encore temps? Es-tu content de cette variété?

J'ai oublié dans planté, c'est un légume très fin, excellent, mais chez moi il faut le faire de très bonne heure sinon dés qu'il fait chaud il devient filandreux.

alvige a écrit : ↑22 mai 2025, 17:57Pour ce qui est des racines de nos jeunes plantules, il leur faut contourner un paradoxe naturel : dès qu'elles sortent du démarreur, elles se nécrosent à l'air donc il faut qu'elles trouvent l'eau tout de suite (<5mm) sans que cette dernière ne noie le démarreur par capillarité . Pas évident n'est-ce pas ?

Le paradoxe c'est que quand c'est semé en godet tu as vite plein de racines qui sortent, tandis que dans la laine de roche bof
Je suppose que c'est parce que la laine de roche retient tellement l'eau que la plantule n'éprouve pas le besoin d'étendre ses racines à l'extérieur.
On verra ce que ça donne avec les billes d'argile, qui théoriquement doivent moins se gorger d'eau.

On a trouvé une eau gazeuse avec indication du PH 7,5 (San Pellegrino) EC 850 c'est quasiment de l'eau salée.
Sauf que quand je l'ai mesurée j'ai trouvé tout autre chose, genre ph 5,6 de mémoire
En fait il est écrit "ph 7,5 à la source", mais ils doivent la saturer en Co2 qui acidifie... Donc inutilisable, mais au moins je m'instruis sur la chimie de l'eau

J'ai vu que le chou rave se fait en NFT c'est assez rigolo de voir la boule qui pousse hors de l'eau.

Tes chiffres de consommation d'eau pour le concombre me semblent un peu bizarres, normalement le Kc (coefficient cultural) pour le concombre (Kc qui est utilisé pour le calcul des programmes d'irrigation) est équivalent ou légèrement inférieur à celui de la tomate.
Peut-être que ça vient de la variété et de la façon dont tu les conduis en mode grimpant, le feuillage aérien doit transpirer un max. Par exemple pour la tomate le Kc et donc la consommation d'eau est plus important si elle est conduite en hauteur.

Calendula : je cultivais jusqu'à présent Rave de Vienne l'hiver dans la serre mais là j'ai testé donc Quickstar donné pour "hâtif". Le premier était déjà bon mais pénalisé par une culture longue, alors que le second avec son côté primeur est plus tendre et tout aussi parfumé.

Matou : justement Quickstar est donné pour être consommé dès maturité, au risque sinon de devenir filandreux. J'en ai refait un semis, destiné au châssis Krakty de la terrasse plein sud, on verra bien si le spoutnik supporte la chaleur.

Valde : la laine de roche est piégeuse - je me fais avoir sans arrêt - en ce qu'elle retient énormément d'eau, plus que l'Eazyplug qui draine facilement. Une fois trempé dans la solution nutritive, il faut secouer le démarreur pour le purger de cet excès d'eau. Les pros utilisent plutôt les produits Oasis à base d'une mousse synthétique plus drainante et supportant d'être posée dans un fond de solution tel le film du NFT.
Sinon les concombres gourmands étaient des plants "libres" qui envahissaient littéralement les angles sud de la serre ; les variétés F1 que je cultive maintenant sur une tige doivent évidemment moins consommer de par leur volume restreint.

Bonne journée à tous.

J'aime beaucoup aussi le choux rave, j'avais commencé dans mon premier potager il y a 20 ans par du hâtif de vienne, excellent mais qu'il faut manger gros comme un oeuf de poule en gros ( 100g?) Après il devient dur et fibreux.
Ensuite j'ai fais superschmeltz, vanté comme pouvant devenir énorme ( plusieurs kg!) Sans jamais devenir fibreux. Et c'est vai. Mais le goût est bien moins fin que hâtif de vienne, il y a un petit goût de rave qui évoque le navet que je n'aime pas.
J'ai fais blaro aussi, un violet qui pousse moins bien que vienne.
Cette année j'ai fais une autre varite rouge et verte, très jolie, j'ai mis la moitié des plantules du semis dans le nft des fraisiers, l'autre en godets pour l'instant.