Les Tomos

Très belle récolte Linquat , ici l'arrivée du froid va précipiter la fin de saison !

Pour moi ce sont bien des guêpes ( germanique ), très attirées par la nourriture, les sucres, les fruits mures, elles sont en fin de vie. Elles sont aussi très friandes de petits insectes, moucherons c'est peut être ce qu'elles recherchent.

Cette année, chez moi, échec total pour mes cucurbs
... et c'est bien la première fois... mais j'en connais la raison ; semis trop tardif et plantation limite du raisonnable tellement elle a été tardive également... Alors je suis contente pour tous ceux qui récoltent maintenant leurs cucurbs et en particulier FOUQUE dont je viens de sortir de son jardin ... Mais là, je suis quand même un peu jalouse et envieuse !!!... du coup, pour pouvoir quand même manger des soupes de mon jardin, je vais finalement cuisiner ma dernière courge de Nice 2019 en espérant ne pas avoir de surprise en l'ouvrant... si c'est ok, je ferais des portions que je congèlerai... il y a quand même de l'espoir vu la bête

Courge de longue conservation, s'il en ait !

Belle bête et super conservation
Plus de 6 kg il y a de quoi faire quelques soupes pour l’hiver

Il ne faut pas négliger ces courges, en soupe et en ragoût elles sont excellentes, et elles se conservent très bien sans encombrer le congélo. J'ai mangé les dernières trombas d'albenga et courge de nice fin avril.

et bien du coup, après avoir constaté qu'elle se portait très bien 1 an après, je me suis fait une petite soupe ce soir ... la première soupe de l'automne !!!

Avec la baisse des températures, on commence à apprécier les soupes chaudes !

Je trouve ces soupes intéressantes : peu caloriques et goûteuses.
J'arrive à conserver les potirons "rouge d'Etampes" plusieurs mois dans le sous-sol. Ils poussent bien en région parisienne. Idem pour la Futsu black que j'ai faite cette année pour la première fois, elle a beaucoup donné, je ne sais pas si elle se conserve aussi bien. Rien à voir avec ces horribles soupes à la citrouille que les anciens cuisinaient.

Petite visite chez mes tomates il y a 3 jours et ce pour constater beaucoup de gâchis... mes pieds sont en bout de course et pour certains avec encore plein de tomates accrochées désespérément


Hier, j'ai donc fait une dernière récolte avec l'intention de mettre pas mal de tomates à congeler... ça fait encore une bonne dernière récolte


et voilà une saison en fin de vie... beaucoup de boulot pour nettoyer tout ça et je sens que je vais développer, comme chaque année, une irrésistible tendance à procrastiner



Les tomates suivantes sont réservées pour une pizza prévue demain
Sous l'abri, j'en ai profité pour couper à ras le Dwarf Tamarillo qui n'a de dwarf que le nom car il est tellement monté haut qu'il a déchiré le toit de mon abri... Cette année, je vais essayer de le déraciner...

Fin de la saison 2020 pour les tomates... début d'une irrésistible tendance à la procrastination surtout avec cette heure en moins