Les Tomos

ça sent la fraîcheur ! déjà les sauces !

Oui, Louis-Jean, et ce n’est qu’un début La production de hier matin va aussi partir en sauce. Impossible à 3 de consommer toutes ces tomates aussi rapidement. Record cette année pour cette Canestrino della Garfagnana. Mais je ne serais pas surpris qu’il
soit prochainement dépassé par d’autres fruits sur le même plant. Beaucoup de tomates cette année qui ne mûrissent que partiellement avec la zone autour du pétiole et les côtes qui restent vertes. Excès de chaleur, d’humidité, problème physiologique ou plants trop chargés, je ne sais pas ce qui cause ce problème de maturation

Peut être le stress d’être cueillie !
Il y a du lourd outre Atlantique !

Oui ce sont des sacrés calibres, en effet !

quelques bocaux de tomate au naturel ?

De magnifiques « monstres » . Avec des calibres pareils, tu n’as jamais de problèmes de grappes qui lâchent?

@Lili, oui, les grapes qui lâchent, ça arrive de temps à autre. Mais mon plus gros souci, c’est l’éclatement suivi de la pourriture En ce moment, on a un régime de 7 à 10 jours de conditions chaudes et humides suivis d’orages et de fortes pluies qui font éclater les fruits
Record absolu du potager avec cette Canestrino de 670g

Salut Natthi, décidément, ces Canestrino della Garfagnana apprécient vraiment l'air chaud et humide de ton jardin; elles ont une forme et un poids assez inattendu !

@Alain, oui, leur form me surprend beaucoup Elle me font plus penser à Canestrino della Luca qu’à Canestrino della Garfagnana…

Avec des pièces comme cette Canestrino une tomate = une salade pour quatre personnes.