Les Tomos

Mogui, c’est quoi ton secret pour réussir l’ail? Elles sont magnifiques!
Les miennes soit pourrissent (excès d’eau?), soit se font boulotter par les taupins

Depuis 40 ans que j'en cultive, j'ai du essayer plus de 30 variétés et je n'ai gardé que celles que je réussissais bien.
Plus l'ail rose Gayant, parce que c'est l'ail local, mais je n'ai pas encore trouvé le truc pour le réussir.

L'ail pourrit facilement c'est vrai, c'est pourquoi il faut le cultiver en hauteur, au minimum sur une grosse butte ou dans un carré potager, ou la terre est surélevée d'environ 25 cm pour un bon drainage.

Le sol doit être léger et fertile, mais sans excès d'azote, sinon l'ail est attaqué par la rouille.

Il faut le planter tôt, vers la mi-octobre, et le pailler avec de la paille (surtout l'ail rose, qui craint le gel).

Et pour finir il faut couper la tige florale dès qu'elle apparaît, et récolter fin juillet lorsque la tige est desséchée.

Pour les larves de taupins (vers fil de fer), je mets une patate coupée en deux pour les attirer.
Bon là par exemple j'avais mis la moitié d'une vieille patate, mais elle a "un peu" germé

Chez moi l'ail rouille ( pas que l'ail d'ailleurs ! ) du coup j'ai arrêté d'en faire.
J'ai de l'ail rocambole depuis 2 ans, il rouille aussi mais c'est moins gênant !

mogui a écrit : ↑01 août 2021, 12:36 Bon sinon j'ai récolté ma première tomate cerise 160 F4 :
Elle semble conforme (calibre, forme et couleur (oscillant entre le rose et l'orange). Il ne reste plus qu'à la goûter ...

Bon on dirait que la sélection va aussi avancer d'une unité chez toi aussi !

Oui, mais comme presque toutes les fleurs ont coulé, la production va être très maigre.
Mais, comme l'avait remarqué je ne sais plus qui, cat69 peut-être, les plants dont la plupart des tomates ont avorté sont souvent les mêmes qui ont le mieux résisté au mildiou ...

Et pour revenir à l'ail, vous remarquerez dans le substrat des traces de sable, perlite et vermiculite. Plus c'est drainant, mieux c'est !

C'est de l'ail éléphant ?

Ben oui

Ben Mogui, tu réussis super bien ton ail éléphant : moi lorsque j'en ai fait, il avait plutôt la taille de la petite souris qui coure à côté d'un énorme éléphant et qui lui dit : regardes un peu derrière tu as vois la poussière que l'on fait!.
L'ail je le réussissais super bien dans la marne en région calcaire ( y compris l'ail blanc d'hiver qui devenait énorme), mais dans les Ardennes même en amendant fortement un petit coin et en y mettant beaucoup de de calcaire, j'ai fini par abandonner au bout d'une dizaine d'années terminées par deux années cata …
Donc pour mes vinaigrettes, j'ai remplacé l'ail par de la ciboule ail mais elle ne me sert par beaucoup cette année car les mimile et ses copains ne me font pas de cadeaux cette année et les orages ont fait monter toutes mes salades.
Si tu n'as pas non plus trop de tomates, tu pourrais commencer un élevage d'escargots pour utilise ton ail.

les épices, il ne faut pas vraiment de fumier !


mais planter à la bonne date...
l'ail éléphant, c'est plutôt en septembre, pour récolte l'année d'après

les autres aulx, en hiver...
mais sur buttes si risque d'eau stagnante

J'aime bien l'idée de l'élevage d'escargots pour utiliser l'ail c'est bien de s'adapter à la météo