Chez Choupa :saison 2023.

[Choupa]

Je pense que cette variété est plus sensible que d'autres et que le dosage du terreau ne lui a pas plu d'où phénomène de fonte avec un sérieux problème au niveau du collet .Avec ce repiquage dans un terreau moins agressif j'espère pouvoir en sauver quelques-unes mais ce n'est pas très important car il y aura surement des variétés qui ne seront pas cultivées ...
Aujourd'hui pas d'intervention au potager si ce n'est une récolte de quelques légumes pour le repas de demain ...

épinards géant d'hiver/radis de 18 jours/asperges/

Je n'ai pas répondu à ta question .Oui les pommes de terre sont mises en PT dans la semaine :le risque n'est pas trop important car elles ne devraient être en danger (du froid) que dans 15 jours à 3 semaines et les risques de gel seront moins importants et si ça devait arriver seules les feuilles seraient atteintes et au pire retarderait la production .J'ai déjà planté plusieurs séries de précoces et certaines ont été un peu brulées mais d'autres sont en forme jusqu'à maintenant en espérant que demain il ne gèle pas car j'ai oublié de les couvrir ...

[FINOUSE01]

Miam épinards béchamel œufs durs …..
Bon pour moi toujours pas d’asperge

[Choupa]

Oui tout à fait: épinards+béchamel+œuf dur :un plat adoré par les grands comme par les petits .
En entrée ce sera poireau vinaigrette et quelques radis .Les asperges seront pour les enfants .
On alterne les légumes pour ne pas avoir trop souvent les mêmes .En ce moment c'est la période la moins abondante pour la diversité .Dans quelques temps on pourra varier avec les pommes de terre nouvelles qui ne vont plus trop tarder ,les laitues qui poussent assez rapidement ,les petits pois (malgré les inondations) les pois gourmands qui permettront de patienter jusqu'aux légumes d'été (concombres/courgettes/tomates/etc...)

[Cat69]

Les légumes d'hiver permettent encore de varier les menus- buternut et divers courges,, carrottes, pommes de terre...
C'est vrai qu'en récoltes fraîches c'est limité, mes asperges sortent mais ne sont pas récoltables et pas près de l'être vu la météo prévue !
Ça fait drôle quand tu parles de bientôt récolter les pommes de terre nouvelles moi je viens juste de planter les miennes en serre !
Par contre j'ai des épinards du jardin, des oeufs du jardin également, et je ne savais pas quoi manger ce soir...

[Roumba]

J'ai fait une quiche épinards lardons, avec les épinards qui montent !
J'ai des asperges a ramasser...

[JPP]

Bonsoir,
comment fait-on pour avoir des oeufs du jardin j'aimerais bien savoir

[Zarya]

Ben, à Pâques il y a des œufs dans les jardins... tout le monde sait cela...
Une histoire de cloches revenant de Rome qui les y lâcheraient...

[Roumba]

Bonne réponse Zaria

[JPP]

Bonjour,
Ha oui j'avais oublié que c'est ce fameux légume ' oeuf ' que l'on ramasse une fois dans l'année au potager et en plus qui tombe du ciel sans casse.

[Cat69]

Oui, a Pâques on peut en trouver partout même dans blés arbres, chez moi le reste de l'année il faut chercher sous les haies, derrière les planches où les ballots de paille, ça se trouve dans des zones très ombragées