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Re: Chez Captain

Publié : 20 févr. 2019, 17:47
par Heidi
oui, c'est sûr que pour le cuisinier, s'il opère tout seul, c'est long !
(parfois c'est plus facile de commencer quand y'a personne dans les pattes, quitte à les laisser "au chaud" sur une assiette posée sur une casserole d'eau chaude)

Re: Chez Captain

Publié : 21 févr. 2019, 13:48
par Papillon bleu
Ah la casserole d'eau chaude sans oublier le petit torchon sur le dessus de la pile !
C'est le moment de s'entraîner car Mardi Gras arrive à grands pas !

Re: Chez Captain

Publié : 21 févr. 2019, 15:01
par Dalanar
Ou alors, faire la pile de crêpes et les repasser très rapidement sur la crêpière au moment de servir, au fur et à mesure des besoins (ça suppose de ne pas trop faire cuire la première fois pour que ça ne déssèche pas).
Ensuite, quand on a deux grandes crêpières, ça va assez vite, et on en a moins à faire que lorsque les crêpières sont plus petites. Après, le problème c'est de pouvoir les faire tenir en même temps sur la plaque de cuisson.

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 08:48
par Captain
Je m'étais dit que je sèmerai le 15 mars, mais je pense qu'il va y avoir un peu d'avance. En plus je viens de lire Papillon Bleu qui indique que la lune est propice dons ce sera certainement semis cet aprèm.

Cette année, les variétés ont été choisies principalement en vue du renouvellement des graines, pour les variétés où il en restait le moins. Seront donc présentes sous ou hors serre :

Les nouvelles (Merci Mr S ;) :
Coeur de surpriz
Grungy in the sky bicolor
Pamplemous du Gd Père

Les incontournables :
x2 Russe 117
Pamyati Korneeva
Black cherry
Verde claro
Lemon drop
Zuckertraub
Black & Brown boar
x3 Cornue des Andes

Le reste de la troupe :
Jade Beauty (dwarf)
Wherokowhai (dwarf)
Olirose
Moskvitch
Potiron Ecarlate
Belle inconnue de Papillon Bleu
Grosse Maurice
Grosse plate du Portugal
Provenzano
Deweese streaked
Arkansas marvel
Indian Strip busson' strain
Ananas verte
Aunt Ruby' german green
Black brandywine
Brad's black heart
Charbonnière du Berry
Cherokee chocolate
Cherokee purple
Russe noire
Orange queen
Wapsipinicon peach
Kentucky beefsteak
Kavaler

38 pieds pour 35 variétés ça va j'ai été raisonnable, mais je n'exclue ne m'interdis pas d'en rajouter quelques unes

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 08:57
par matou 88
" je ne m'interdis pas d'en rajouter quelques unes "

C'est une sage précaution de garder une soupape de sécurité au cas ou quelques graines viendraient à tomber dans un peu de terreau.
Encore une bonne quinzaine d'inconnu pour moi.

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 11:10
par Papillon bleu
Captain a écrit : 01 mars 2019, 08:48 Belle inconnue de Papillon Bleu
:coeurs: Je suis touchée... j'espère qu'elle sera bonne !

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 11:29
par Captain
J'ai pensé à toi en farfouillant dans les sachets et je l'ai mise au programme de cette année. Je sais que je l'avait faite quand tu me l'as donnée, mais je ne me souviens plus du résultats ( la mémoire fout un peu le camp) . C'est fort possible qu'elle n'a rien donné à cause de la météo si elle avait été plantée dehors. Cette fois ce sera sous serre.

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 14:45
par vieux chien
:D Salut voisin! j'en ai peut-être quelques unes qui te conviendraient :siffle:
Le port est gratuit.

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 14:45
par Mr.S
Salut Captain, je vais faire ma 1ere fournée de semis aujourd'hui aussi!
Bien belle liste, il me tarde de gouter cette Pamyati Korneeva! et de voir ta comparaison cherokee purple/cherokee chocolate.

ps: c'est coeur de surpriz avec un "z", surpriz étant le nom du chien de la créatrice de la variété

Re: Chez Captain

Publié : 01 mars 2019, 20:52
par Captain
Voilà c'est semé, et comme l'a prédit Matou, quelques graines sont venues à tomber inopinément dans le terreau :

Green Giant
Green Zebra - mon fils m'a dit que je n'étais plus son père si je ne la semais pas cette année :?

et quelques autres pour une amie :

Tomate Oxheart
Cerise
Reine de Ste Marthe
Joie de la table

@ Vieux chien : il restera bien une ou deux places

@ Mr S : erreur corrigée. J'ai hâte de goûter les tiennes aussi :)