Nouveau membre dans le Cantal

[Cat69]

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Tu as une grande famille?...

[Grochaton]

Non on est plusieurs sur le jardin. Et je fais du troc de légumes ou échange de service.
Malgré tout mon but cette année c'est de faire un max de conserves j'en ai marre à chaque fois je congèle c'est pas terrible...
J'en consommerai tous les jours des tomates, en hiver c'est trop dur...
En été, comme je travaille dehors je m'hydrate énormément, 3 à 5 litres d'eau par jour, une grosse pastèque je la clôture en 3 jours.
Du coup en pleine saison je consomme en moyenne 2 à 3 kilos de tomates par jour, je ne veux rien savoir!!!

[Cat69]

Ah oui quand même, effectivement ça vaut le coup de s'investir dans le jardin à ce compte là !
Voir de garder un petit coin pour les pastèques ?
Quand j'en ai fais c'était des " pastèques de poche" et elles étaient particulièrement délicieuses...

[Grochaton]

Je ne sais pas si tu voies les pastèques zébrées de Grand Frais elles font entre 12 et 20 kilos je les engloutis en une semaine.
Concernant les tomates cette année j'avoue que c'est la première fois qu'il y en a autant de plantées avant le 12 mai, et c'est aussi pour des questions pratiques à cause de la saison qui peut être difficile et courte ici.
Pour avoir des gros fruits comme les variétés que je fais c'est assez particulier quand même...
J'ai déjà essayé de mettre des plants en vrac non tuteurés et quasiment pas taillés à la Pascal Poot ça a été un désastre: du mildiou, une mauvaise diffusion de la lumière, des kilos de tomates vertes en fin de saison, c'était pas possible quoi.
Du coup je mise sur beaucoup de plants qui seront bien taillés, tuteurés pour diffuser un maximum d'air, qui donneront peu de fruits mais de bon calibre, gouleyants et qui auront le temps de murir (saperlipopette!) plutôt que de miser sur trop de quantité sur un nombre raisonnable de plants, et prendre le risque de foirer ma saison, avec trop de fruits qui n'ont pas eu le temps d'arriver à maturité.

Je suis pas là pour faire de la confiture de tomates vertes ou du chutney nom de Zeus...

[Valde]

C'est sûr que dans le Cantal la conduite en buisson est risquée : mauvaise circulation d'air et manque d'ensoleillement.
Ici vu l'ensoleillement et les températures c'est un peu le contraire. En taillant, les fruits et même le feuillage sont trop exposés, ils brûlent et se liquéfient avant d'être mûrs, obligé de les ramasser avant maturation et de les faire mûrir à l'intérieur, un comble.

Cette saison je vais essayer un compromis, un genre de buissonnage avec tutorage bas juste pour éviter que ça ne traîne trop par terre, mais sans faire monter à plus d'un mètre et en essayant de garder une canopée fournie. Et j'en ferais sûrement monter quelques pieds pour pouvoir comparer les résultats.

[Grochaton]

C'est ce que j'avais fais une année, les plants juste callés sur des cagettes pour que ça ne touche pas le sol. Un sacré bordel. En plus du jardin... Merci!
Et puis des plants bien taillés, bien tuteurés qui s'élancent vers le ciel (modestie... ) ça a quand même une sacrée gueule. Et ça permet d'avoir une attention constante sur ce qu'il se passe dans la culture.

[Cat69]

Tu m'as bien fait rire , quelle belle énergie!
Je vois très bien les pastèques dont tu parles , je me suis déjà laissée allée plusieurs fois à en acheter, et même si ma fille et moi adorons cela, déjà la caser dans le frigo n'est pas gagné, ensuite les poules en ont mangé plus que nous ! Et ce n'est pas cher du kg mais vu le poids au passage en caisse elle ne passe pas inaperçu ! Mais nonobstant ce détail, acheter ça et se guaguaner de la partie centrale sucrée, fraîche, croustillante et juteuses tandis que les poules s'éclatent avec la périphérie , c'est le pied.