Les Tomos

Tu m’as filé un gros coup de blues avec les vosgiennes sur les crêtes, Gérard
Ton jardin est un enchantement!!! Le potimarron est gigantesque et j’admire des piments. Ici, ils commencent à peine à changer de couleur. Quelle chance, linotte, chardonneret, et serin à l’abreuvoir
Continues à nous régaler de ces ambiances vosgiennes et de ces magnifiques photos car elles donnent du bonheur en des temps où on en a bien besoin!

Presque 18 Kg, c'est déjà une sacrée belle table !
En regardant de prêt tes photos, j'ai l'impression que tu as eu moins de coulures dues à la canicule que moi, peut être dû à la serre qui filtre le soleil direct ?
Tes photos sont toujours aussi superbes, comme d'habitude.

L'expertise, la maîtrise, et l'art de nous présenter tout cela, merci Matou !

Lamapa, la raison que tu invoques est très plausible, la couverture et les côtés sont en polycarbonate, et il a maintenant plus de 10 années, naturellement il y a perdu en transparence.

Thierry MoI aussi je ne m'en lasse pas, c'est l'emblème de la montagne Vosgienne, je ne peux m'empêcher de les photographier à nouveau, idem pour les stations de Lys martagon, je ne manque jamais cette floraison, c'est l'occasion de faire un repas marquaire, tofailles et Munster.

oh des salades qui ne sont pas montées !!!!

Heidi salade d'été, sucrine, craquerelle du midi, avec le changement climatique il faut regarder le Sud. Mais prudence, combien de fois la satisfaction d'une culture prend fin rapidement.

Alvige J'ai les chevilles qui enflent, avec tes données très précises qui servent de référence je te retourne ces compliments.

De très belles photos comme d'habitude.
Je suis très jalouse de tes salades,si j'arrive à en avoir de jolies au printemps ensuite je ne trouve pas le temps d'en semer !
En sèmes tu également en ce moment ?

Gérard: munster frais au kirsch

Les tofoyes dans les fermes auberges, le munster blanc aux myrtilles sauvages, que de souvenirs!

A vous lire je vais prendre trois kg, le repas marquaire, c'est un repas travailleur ou randonneur, je m'amuse toujours à regarder des touristes sortir de la voiture et commander le repas, en entré une part de tourte de 250 g puis arrive le plat de résistance, environ 500 g par personne, pomme de terre oignon et viande fumé, la suite c'est fromage tome ou munster au cumin, salade à volonté et dessert tarte aux brimbelles, le plaisir du serveur, c'est de venir dire de ne pas avoir peur de demander du rab.

Prunelle je sème environ tous les cinq semaines, en début d'année en caissette et je mets en godets, puis en pleine saison en pleine terre et je prélève quelques plantes que je repique. en ce moment c'est les scaroles et les pains de sucre, le premier semi vient de lever et je ferai un autre dans une quinzaine, lundi ou mardi ce sera aussi un semi de un m2 de tante Marie.
Je dois avoir des ancêtres herbivores, nous mangeons de la salade deux fois par jour et 365 jours par an, sans jamais acheter un pied, pour cela il faut varier au maximum les variétés, las dates de semi et les moyens de protection contre le froid.