Suivi fourre-tout de l'an 22 en pays Hautiste

[Cat69]

Cannelle vanille rhum ... C'est comme ça que j'aime le sureau
Sans rire les baies en gelée j'aime bien, enfin en gelée il faut le dire vite car je n'ai jamais réussi à les faire gélifiée même avec de la pectine...

[ours08]

Je me demande pourquoi on voit fleurir tant de recettes sur le suivi de Wilfried.
Serait il un peu gourmand et un peu trop épicurien?

[Cat69]

Pourquoi trop ?!

[alvige]

...le sureau, c'est excellent dans la bière !

Blague à part, un brasseur local nous en propose chaque printemps, c'est une bière peu alcoolisée - heureuse tendance d'ailleurs - dont la légère amertume se mêle à la douceur du sureau.

Incontournable...

[Dalanar]

Il va vraiment falloir que je teste la fleur de sureau, décidément tout le monde en parle (il est encore temps mais il faut que je me dépêche !).

[Chrysopale]

Moi j'aime bien un peu de sirop dans un verre de prosecco, avec une feuille de menthe et une tranche de citron vert

[fouque]

Slt les tomos,

je vois que le sureau vous emballe, il va falloir ouvrir un sous-forum 'préparations apéritives' dans le forum des recettes pour vous permettre d'exprimer votre créativité

Un point sur l'activité des derniers jours, entrecoupée d'averses et de passages nuageux...

1.- Séquence 'PATATES'

Une parcelle récemment retournée s'est vue confier la lourde tâche de sauver des plants de pdt Agria en perdition Je vous le fais court comme d'hab, avant / après

Un restant de sac de pdt de consommation en train de germer à l'entrée de la cave est venu les rejoindre, c'était ça ou le compost

Je n'ai pas lésiné sur le fumier de cheval et la cendre

Ça commence à faire une belle surface

Pendant ce temps là, mon autre parc se porte plutôt bien

2.- Séquence 'FABACÉES'

Mes petits pois ramants sont florissants (mais pas le temps de cueillir pour l'instant ) et les fèves - bien que couvertes de pucerons - forment leurs premières gousses

Cette année je trouvais qu'il y avait profusion de coccinelles... Hé bien je sais pourquoi Le garde-manger est plein et la lutte biologique tourne à plein régime

Par peur de manquer de haricots verts (et pour donner raison à matou qui me prétend capable d'en planter un champ ) j'en ai semé cinq lignes de plus

3.- Séquence 'FRUITS'

Je regroupe tout dans le même sac, les petits et les grands... On commence par les grands, ou plutôt leur promesse en devenir : figues et kiwis arrivent

Les petits fruits sont TRÈS en avance je trouve par rapport à l'année passée, à tel point que je pense démarrer la cueillette des cassis sous peu, alors qu'elle avait débuté début juillet en 2021. En attendant, framboises et groseilles rouges et blanches sont prêtes pour la récolte

Avec les pluies récentes, tout est bien vert

Et je le prouve

Dur de trouver le temps de tout récolter, c'est chronophage...

Pour ours08 je ne t'oublie pas Michel, les baies de mai cueillies sur les pieds récemment acquis ont été disséquées

Ça m'a vite saoulé (les graines sont aussi chiantes à prélever que celles des aubergines ), j'ai mangé le reste sans autopsie

4.- Séquence 'INSECTES'

J'ai surpris un bombardier sur mes fleurs de petits pois Chaque année c'est un plaisir de la revoir (même si je me doute bien que ce n'est pas la même )

On l'entend toujours avant de la voir

Une question pour les pro de l'identification entomologique : c'est qui

5.- Séquence 'TOMATES'

Hé oui, j'arrive même à avoir des tomates en formation sur des pieds achetés en jardinerie Et bien sûr j'ai perdu l'étiquette

Il y a d'autres pieds qui ont des tomates en formation, mais celles-là étaient vraiment remarquables... Et bien visibles pour la prise de vue

6.- Séquence 'FLEUR'

Vous remarquerez que le mot est au singulier, et pour cause : je n'en ai photographié qu'une seule

Apparue spontanément dans mon parc d'aulx, je n'ai pas eu le cœur de l'arracher. Je la supprimerai quand même sans doute avant que la plante ne graine, ça se ressème en abondance cette petite bête là...

Et voila, c'est tout pour aujourd'hui,vous pouvez reprendre une activité normale

À suivre...

[alvige]

...jardin d'Eden... Très joli !

[Lili]

Magnifique a la fous par la diversité et la quantité Tu es prêt à nourrir toute une cantine scolaire en bio

[francki974]

Bientôt l'ouverture d'une friterie , la tomate inconnu est juste magnifique .