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Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 04 juil. 2024, 13:00
par Grozzio
amha, ça dépend beaucoup du couple variété/climat ...
chez moi, avec une vingtaine de variétés différentes, sous le même climat donc, j'ai les 2 cas de figure :
des plants avec un feuillage exubérant, limite insolent, et d'autres qui font peine à voir, et qui ont l'air d'être pressé de donner fruits pour achever leur vie la mission de reproduction accomplie.

pour l'instant, j'ai très peu de maladie, et tous les plants sont plantés dans des conditions quasi-similaires (sol + arrosage), c'est donc apparemment uniquement les gènes de la variété qui feraient la différence, (et peut-être aussi quelqu’autres facteurs plus difficile à mettre en évidence qui pourraient m'échapper, je ne suis pas un expert, loin s'en faut, juste un observateur curieux et passionné par la diversité et la complexité de mère Nature).
;)

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 04 juil. 2024, 18:57
par Valde
Grozzio a écrit : 04 juil. 2024, 13:00 j'ai les 2 cas de figure :
des plants avec un feuillage exubérant, limite insolent, et d'autres qui font peine à voir, et qui ont l'air d'être pressé de donner fruits pour achever leur vie la mission de reproduction accomplie.
J'ai aussi ce phénomène, avec des différences de vigueur spectaculaires selon les plants, la palme revenant à Tres Cantos qui ressemble à un boa constrictor, mais donne peu de fruits, sans doute trop végétatif bien que soumis aux mêmes conditions.
Globalement les plants qui étaient les plus avancés à la plantation sont aujourd'hui les moins vigoureux. Néanmoins ils ont tous commencé à produire plus tôt (ceci expliquant peut-être cela).

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 04 juil. 2024, 19:21
par Grozzio
Valde a écrit : 04 juil. 2024, 18:57 ...
Globalement les plants qui étaient les plus avancés à la plantation sont aujourd'hui les moins vigoureux. Néanmoins ils ont tous commencé à produire plus tôt (ceci expliquant peut-être cela).
même constat chez moi, comme quoi, nos climats sont assez proches, avec une certaine avance pour toi sur le calendrier. ;)

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 08 juil. 2024, 09:44
par fouque
Slt la communauté, et merci aux jardiniers du Sud pour leurs commentaires sur leurs méthodes culturales... C'est là que l'on voit que le terroir, le mode d'arrosage et le climat influent grandement sur le comportement d'une même variété de tomates :pouce:

@ matou :arrow: oui je suis content de voir les fruits apparaître dès le premier bouquet, les fortes chaleurs sous le plastique m'ayant fait craindre des coulures en série...

@ Alain :arrow: pour l'instant uniquement des promesses, mais j'y crois et comme l'a estimé matou je pense que les premières salades de tomates seront pour la fin du mois :siffle: Je guette à chaque passage un changement de couleur mais rien pour l'instant, c'est le vert qui domine :mrgreen:

Ce week-end - avec l'aide inestimable de ma chère et tendre - transformation des fruits cueillis en gelées et crème, le tout en images (rassurez vous, ce sera court :lol:).
Il y a quelques jours j'avais consciencieusement écrasé à la main une fournée de cassis, mis à macérer à la cave dans du vin (coteaux bourguignons pour ne pas le citer :siffle:). Passage à l'étamine (merci à ma chérie pour cette activité qui muscle les poignets mais fatigue rapidement :cry: ), adjonction de la dose de sucre (un peu moins que préconisé par Roumba, le cassis est bien sucré cette année), ébullition et mise en bouteille :arrow:
240707 crème de cassis.jpg
5,4 litres de crème de cassis, ça va en faire des kirs royaux :cheers:

En parallèle, une autre fournée de cassis avait subi une ébullition afin d'éclater les grains, qui ont eux aussi été passés à l'étamine afin d'en extraire le jus (2,4 litres précisément). Tout mon stock de framboises avait été sorti de la congélation (pas besoin de le chauffer, le froid avait déjà éclaté les grains) et passé à l'étamine par ma femme, ensuite on respecte le process : poids de sucre en accord avec le volume de jus, ébullition et mise en pots :arrow:
240707 gelée de framboises et cassis.jpg
6 pots de gelée de framboises plus un reliquat dans le bol, et 6 pots de gelée de cassis :pouce:
JPP aura noté l’homogénéité des contenants, y compris les couvercles :lol:

La session s'est achevée par la conversion des groseilles rouges et Gloire des Sablons en gelée mélangée (pas assez de volume pour les traiter séparément) :arrow:
240707 gelée de groseilles.jpg
Bref vous aurez compris qu'il n'y a pas eu de jardinage ce week-end mais sa suite logique, l'utilisation des produits du jardin :pouce:

À suivre... :siffle:

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 08 juil. 2024, 11:13
par alvige
...le genre de message bien illustré qu'il ne faut pas regarder à l'heure, proche, du déjeuner :lol: ...

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 08 juil. 2024, 19:17
par Grozzio
quand les fruits sont là et en quantité, c'est clair qu'il ne faut pas chômer ...
bravo pour tes provisions ! :pouce:
si tu continues comme ça toute la saison, j'espère que tu as des étagères solides ! :mrgreen:
je fais aussi la Fourmi quand il y a matière qui ne peut attendre, transformation et conservation,
et je fais la Cigale entre 2 récoltes (difficile quand ça s'enchaine ...) :P
:biere:

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 11 juil. 2024, 11:05
par fouque
:cheers: Hello les tomos estivaux,

un bref passage pour vous montrer que quand on prend soin des plantes que l'on a installées elles finissent par vous le rendre :arrow:
240710 récolte de fraises.jpg
Hier lors d'une cueillette de cassis, je suis passé à proximité des fraisiers récemment installés. Mon parc à fraises, fraîchement désherbé, a enfin démarré sa croissance (normal maintenant que les plantes ont accès à la lumière :oops:), et cerise sur le gâteau les pigeons semblent en avoir oublié l'adresse :mrgreen:

@ alvige :arrow: mais non au contraire, il faut montrer que tout le monde peut le faire à condition d'avoir la matière première et le temps... :siffle:

@ Grozzio :arrow: c'est exactement cela : stocker durant la belle saison en fonction des disponibilités du potager pour pouvoir en profiter durant les périodes de vache maigre...
Et je te confirme que les étagères sont solides :lol:

J'ai relancé une gelée de cassis avec les dernières cueillettes, pour l'instant juste chauffé pour éclater les grains, passage à l'étamine ce soir avant adjonction de sucre et ébullition / mise en pots / étiquetage / stockage...

EDIT : une photo de ce midi, lorsque je suis allé jeter un œil (et touiller la mélasse) dans ce qui va devenir de la gelée de cassis après passage par l'étamine :arrow:
240711 cassis éclatés.jpg
Ça n'a pas l'air ragoutant mais une fois filtré ça en vaut la peine :mrgreen:

À suivre... :siffle:

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 16 juil. 2024, 09:30
par fouque
Slt la communauté,

passage éclair pour poster quelques clichés de mon activité jardinière d'hier après-midi. En serre séance d'égourmandage et orientation des pieds de tomates dans les tueurs spiralés, le temps que la pluie cesse :arrow:
240715 gecko vert F6.jpg
J'ai eu beau chercher, pas de trace de cœur de gecko sur mes étiquettes... Par contre un gecko vert F6 absolument exubérant avec des grappes de fleurs à faire pâlir d'envie une multiflora :mrgreen: :siffle:

En extérieur, dernière cueillette de cassis... La saison s'achève et les grains sur-maturés tombent de la grappe sur le sol :oops: :arrow:
240715 cueillette du jour.jpg
J'ai encore quelques fraises et finalement - alors que je ne pensais en trouver aucune sur l'arbre - UNE figue-fleur :cheers:

À suivre... :siffle:

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 16 juil. 2024, 11:17
par Alain60
Wilfrid,
Je te renverrai des semences de Cœur de Gecko pour la saison prochaine ! :D

Re: Lentement mais sûrement en HdF pour 2024

Publié : 16 juil. 2024, 11:22
par fouque
:merci: Alain... Il faut juste que je regarde s'il m'en reste encore dans le sachet, que je sèmerai en premier, mais dans tous les cas, comme dit dans une pub : "je l'aurai un jour, je l'aurai :!: "