Page 40 sur 76
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 10 juin 2020, 21:07
par mogui
Choupa a écrit : ↑10 juin 2020, 17:33
Toujours pas fait les semis de carottes,endives,coriandre ,...ça commence à m'énerver mais bon on ne commande pas le temps .
Ma coriandre est en fleurs depuis un moment. C'est celle que j'avais semée en février.
Elle pousse fort bien malgré le froid, mais ma "coriandre d'hiver" n'a aucun gout
Mais bon, j'en sème jusqu'en septembre ...
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 11 juin 2020, 07:24
par Choupa
Ce matin récolte de framboises (150g) et les graines de coriandre sont toujours dans ma poche!
Peut-être aujourd'hui si le soleil est de retour...
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 11 juin 2020, 07:37
par Alain60
Ma coriandre repartait au printemps et avait tendance à se resemer toute seule, mais j'ai retourné la terre pour planter une oseille rouge et je crois que cette année je vais devoir resemer la coriandre.
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 12 juin 2020, 07:17
par Choupa
Je n'en faisais plus depuis plusieurs années mais nombre de recettes suggère son utilisation alors voilà on renoue avec bien que son odeur (punaise écrasée) parfois me gène un peu.Semis réalisé hier matin.
A propos de punaises elles sont revenues cette année par proximité d'une culture de choux brocolis .
Les récoltes de framboises se poursuivent et les confitures sont pratiquement terminées pour l'année à venir.
Avec un petit complément des dernières groseilles j'ai pu obtenir 1,5Kg de jus après passage à la centrifugeuse .Résultat:6 pots de 350g environ.
Le semis d'endives a aussi été enfin réalisé .Il ne reste plus que celui des carottes :ce sera fait probablement aujourd'hui ...et après ceux des radis noirs,des panais (peut-être),...
Les plantations de cardons/bettes/betteraves rouges/gingérines/et surtout des choux devraient suivre bientôt.
La récolte de l'ail sera faite dès que le soleil aura suffisamment ressuyé les tiges .
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 12 juin 2020, 10:10
par Choupa
Ce matin récolte de radis/laitues/petits pois/framboises/oignons :avec tout ça on devrait pouvoir faire un déjeuner agréable en rajoutant quelques carottes et une petite andouillette grillée .
Le ciel se charge de nuages ...est-ce qu'on reverra le soleil aujourd'hui ?!?
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 12 juin 2020, 14:42
par marc91
Hum, l'andouillette, qu'est ce que c'est bon Choupa, je fais à la plancha avec oignons et un peu de Vouvray, quand le temps le permet !
Bon, le temps dans ta région n'est pas vraiment terrible en ce moment pour des semis en extérieur, patience, patience !
Ici, un orage hier soir et un peu de pluie ce matin, le soleil est revenu, par moment !
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 12 juin 2020, 18:10
par Choupa
Alors, l'andouillette, ou c'est excellent ou c'est immonde et un charcutier vient de s'installer sur le marché du petit village il a d'ailleurs obtenu une médaille d'or au salon de l'agriculture pour son andouillette justement .Et franchement j'avais déjà mangé d'excellentes andouillettes mais celle-ci est encore supérieure et nul besoin de rajouter quoique ce soit, elle se mange vraiment par gourmandise .
Bon elle n'est pas donnée non plus mais quand on aime on ne compte pas .
Bref cet après-midi j'ai continué d'arracher les fanes de petits pois qui serviront de nourriture aux asperges et préparé le terrain pour la plantation des cardons ,des betteraves rouges ou encore des poireaux .
Petite récolte donc de pois,de fèves,de carottes,de courgettes et quelques pommes de terre devraient suffire pour le déjeuner de demain .
L'arrosage des tomates sous serre ainsi que des melons .Premier melon apparu sur la variété de la Creuse /petit bémol :le plus avancé n'est malheureusement pas un plant de melon mais (probablement)de concombre ...d'où vient l'erreur ? Soit de la semence (mais peu probable )soit une coïncidence: la graine de melon n'a pas germé et il se trouvait une graine de concombre dans le terreau qui ,elle, a bien produit un plant que je soignais particulièrement !
Arrosage aussi des carottes et profitant de l'éclaircissage de quelques plants ils seront au menu demain.
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 13 juin 2020, 15:48
par Heidi
la coriandre, dans les recettes, ce n'est pas parce que c'est marqué qu'il faut en mettre, surtout si comme moi, tu n'aimes pas !!!!
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 13 juin 2020, 17:25
par Papillon bleu
Je fais pousser de la coriandre pour L'Amoureux, il en est fou, il est capable d'en mettre partout ! Perso je l'aime avec discrétion, dans certains plats comme couscous, tajines, taboulé, sauce vierge... mais aussi des potages d'hiver, sinon j'ai une nette préférence pour le basilic, la ciboulette, la pimprenelle, l'estragon (l'herbe préférée du Petit Papillon), je suis fâchée avec le persil... je ne parle pas des herbes que je ne cisèle pas à cru mais que j'aime pardessus tout comme la marjolaine, l'origan, la sarriette, le thym, le serpolet, le romarin et la merveilleuse sauge...
Re: Chez Choupa en 2020
Publié : 13 juin 2020, 17:31
par Choupa
A vrai dire je n'aime pas trop mais parfois cet apport donne une note "exotique " qui peut être agréable .
On verra d'abord si elle est réussi et ensuite il faut bien se faire une idée alors dans un premier temps pourquoi pas !?!
Aujourd'hui la météo prévoyait un temps plutôt ensoleillé le matin mais le beau temps a duré moins que prévu et comme je n'ai commencé à jardiner qu'après la cueillette des framboises la matinée était déjà bien entamée pour pouvoir réaliser la plantation des poireaux /une ligne seulement de 50 plants .La deuxième était prête quand la pluie a interrompu notre élan.Je me suis donc replié sous la serre pour attacher et tuteurer les tomates .Toutes sont maintenant attachées à leur ficelle il ne reste plus qu'à tailler et les conduire régulièrement .Quand elles sont sur plusieurs tiges j'attache avec un lien en tissu les tiges entre elles .
Elles sont en forme .En extérieur elles résistent assez bien à cette météo exécrable qui dure depuis trop longtemps on croise les doigts pour que ça se passe bien et que le soleil soit bientôt de retour.
Encore un campagnol décapité mais il en reste encore dans la plantation de tomates .Dès que le temps redeviendra au beau fixe il faudra remettre les pièges pour sérieusement repousser l'envahisseur.
Les fèves ont été arrachées :elles n'ont rien donné .Maladie/attaque de pucerons/limaces :rien ne les épargnées ,le résultat est logique.
Récolte de rhubarbe :3Kg seront en pot demain.
Plantation (téméraire) d'une douzaine de laitues (grenobloise) .