Les Tomos

Très belle et appétissante assiette, on se croirait en Italie !

Très beau plat... il y a de la couleur
Pour la petite chose blanche entre les tranches je passe mon tour je n’aime malheureusement pas le fromage

Merci à tou(te)s pour votre passage et content que notre plat de tomates vous ait fait saliver Pour Finouse, j'ai même la solution garantie sans fromage Malheureusement je suis au regret d'avouer qu'à part les tomates et le basilic (que je n'ai pas oublié cette fois ci ), tout le reste provient directement du magasin : crevettes roses, saumon fumé et préparation de crabe-surimi-mayo ne poussent pas dans mon jardin

Les quatre tomates qui ont été évidées pour y accueillir le mélange sont : coffret de malachite (poussée en extérieur), double rich, zea sonnabend white et cherokee green.

Et j'ai retrouvé le nom de cette tomate dont la goût m'avait enchanté lors de la salade de tomates-mozzarella : il s'agissait d'une 'basket vee' bien mûre

À bientôt pour d'autres aventures

Mmmmm là je dit oui s’en hésiter !!!!
Une belle idée pour un futur repas

Salut Wilfrid,

Ça fait longtemps ! T'es tomates ont l'air délicieuse !

De mon côté cette année, le jardin est en cours de réaménagement avec notamment la serre à refaire quand j'ai le temps (et les matériaux...)
Beaucoup de boulot en parallèle aussi donc suivi qui laisse à désirer.

Alors dis-moi,
Comment tu as trouvé les zea's sonnabend white?
Pas d'ambrosia orange cette année ?

Slt Étienne,

content d'avoir de tes nouvelles, tu te fais rare ces derniers temps sur le forum... Mais ce n'est pas un reproche, nous avons tous nos impératifs chronophages qui nous éloignent parfois de la communauté tomato-addicte

les 'zea sonnabend white ' sont pour moi - qui n'apprécie pas particulièrement les blanches - une très belle découverte, car malgré leur couleur elles ont un vrai goût de tomates, subtil mais quand même marqué Et en plus, ce qui ne gâche rien elles sont productives : en serre de nombreuses tomates calibrées 'cocktail++' et en extérieur moins nombreuses mais format 'grosse mémère'
'Ambrosia orange' devra attendre l'année prochaine, il a fallu - comme chaque année - faire des arbitrages lors de la sélection annuelle, et la priorité était de préserver certaines variétés aux semences qui commençaient à dater... Mais elle est d'ors et déjà programmée pour 2021 En fait j'ai démarré ma liste n + 1 afin de d'édulcorer le MDC dans le temps
Je comprends que le réaménagement d'une zone potagère prenne du temps, moi j'ai profité du confinement pour faire une avancée fulgurante mais avec la reprise du boulot mon créneau 'loisirs' a fondu comme peau de chagrin

Une autre bonne nouvelle, ce matin un collègue de boulot à qui j'avais offert quelques plants surnuméraires m'a transmis quelques photos pour me montrer qu'il en prenait soin, et surtout me manifester sa satisfaction de pouvoir déguster des tomates originales cultivées à domicile. Alors voici, pour le plaisir des yeux :
- 'Black mountain pink ' - 'Deweese streaked ' - 'German gold ' - 'Ananas ' Ça fait plaisir d'avoir des retours - positifs ou négatifs - sur les semences ou plants transmis, ça permet de progresser et faire évoluer ses pratiques et ses choix variétaux

De mon côté, je parviens quand même à récolter quelques fruits, aussi bien en serre qu'en extérieur Par contre je pense qu'il va y avoir une baisse brutale du volume cueilli dans les prochaines semaines, j'arrive à l'étage sur les plants où toutes les fleurs sont coulé suite à la surchauffe... Il va falloir attendre que le bouquet suivant mûrisse pour pouvoir prélever quoique ce soit

À suivre

Quelquessss fruitssss, il y a bien 25 kg dans tes caisses, c'est vrai avec un bon appétit en trois repas c'est mangé.

Ou vite transformé en coulis, il y a du matériel !

Hello tertouss,

@ matou tu sais bien que je suis pas du genre à étaler ma réussite (dans tous les sens du terme ) alors entre deux et trente kilogrammes c'est toujours 'quelques fruits'

@ Alain la deuxième campagne de coulis va démarrer incessamment sous peu... Lors de ma cueillette sélective pour graines d'hier soir, j'ai repéré un certain volume de tomates mûres qui méritaient d'être converties en pulpe assaisonnées pour l'hiver

On sent que la fin de la saison approche à pas de loup, les prélèvements de tomates sont désormais de temps en temps destinés à la collecte de graines fraîches Seize variétés pour l'instant, encore autant en train de mûrir sur les branches

Les heureuses élues :

• alekto
• moya jaune
• kaki coing
• green doctor's frosted
• green envy
• gold nugget
• téton de vénus jaune
• orangette
• TC Jones
• W
• andine cornue (amélioration Sébastien Berthier)
• jaune flammée
• basket vee
• 'résistante mildiou choupa'
• favorie de Bretagne
• green bee F2

Du coup pas trop de temps pour faire des photos, c'est plutôt la course contre la montre le soir après le taf

À suivre

Wahoo, j'adore le look de ta Black mountain pink! Elle donne envie d'y croquer !

Moi j'en suis au premier étage de tomates pas mûres dans la serre pas fini... Faut dire que j'ai trop attendu pour planter (début juillet) , pendant mes recherches de plaque translucide assez longue et livrable...
Au final, j'ai du passer l'escabot entre les pieds de tomates pour fixer les plaques au toit.

Il m'en reste une plaque toujours pas livrée pour le toit et ensuite j'attaque les côtés de la serre (maintenant qu'on peut à nouveau louer un véhicule pour le transport, ça va être plus simple). Je vous montrerais tout ça une fois fini, promis