Les Tomos

spaghettis aux champignons

on a testé une nouvelle machine à nouilles... (enfin, non, pas le premier test, mais, là j'avais les mains assez libre pour tenir l'appareil photo, même si c'est quand même flou !)



bon, la pâte à nouille, c'est comme d'hab...
1 oeuf pour 100 g de farine, un peu de sel

on peut rajouter 1 cuillère d'huile, des épices variés, 3 ou 4 cuillères d'eau (pour que ce ne soit pas trop "dur")
on peut laisser reposer... ou pas

et on fait bouillir de l'eau !


on remplit le corps de la machine (l'acier est assez épais, en fait !) et on remet la vis (bon, la poignée, c'est un peu juste, mais elle tient quand même bien)
si le bout des nouilles trempe dans l'eau, ce n'est pas gênant
on peut couper au couteau quand on veut (10 ou 20 cm... à 1/3 ou la moitié de la machine, ou tout mettre d'un coup) la dose de nouille, c'est une personne (100 g de farine...) à peu près

on pense à faire tourner l'eau (avec ce qu'on veut, cuillère en bois, pince, baguettes) et quand elles sont remontées à la surface, c'est cuit (si on aime bien cuit, on laisse qqs secondes de plus ; mais penser au temps qu'on met à les sortir de l'eau)
(si on en fait plusieurs doses, penser à les remuer de temps en temps, en laissant un peu d'eau de la casserole dessus, et aussi à éventuellement les réchauffer un peu avant de servir)


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crème aux champignons
on fait cuire les champignons comme d'habitude, en leur faisant perdre leur eau
sel, ail, oignons, persil... et crème fraîche
on mélange ! et on goûte...

j'ai trouvé une tomate qui "flotte"... dans un trou...
les pommes de terre...
les campagnols ET les doryphores !!!!


allez, on continue dans les

inconnue du plateau, sèche, quoique pas tout à fait ?

et un ex-poivron tombé...

mais un peu plus



ah, oui, au fait, les zébrina... ben les nouvelles feuilles n'ont plus de piquants !!!!!

la bande grelinée hier... et l'entre-bande commencée (pas assez large pour la tondeuse)

où l'ont voit que l'herbe a un peu séché...


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à la maison, le pot de tomate

Les campagnols sont vraiment une plaie chez toi, c'est rageant de voir ces dégâts!
Je râle quand je me bagarre contre mon argile compacte, mais je vois que les terrains sableux ont aussi leurs inconvénients...

il faudrait pouvoir faire un mix !!!

En effet ma pauvre tu n'es pas gâtée.. et maintenant je sais ce que c'est une tomate qui flotte !
Et tu n'as pas de mildiou sur les pomme de terre ? Je sais que le temps ne s'y prête pas mais ici il y a une variété qui a réussi à le choper quand même... Je comprends mieux pourquoi à la jardinerie ils donnaient les plants! Et c'est une variété récente.
Mes courgettes sont en retard sur tout le monde ( pas encore une seule de récoltée)et bravo pour les brocolis!
Je rêve d'un bon gros z'orage avec 15mm d'eau...

les feuilles de pomme de terre, y'a des petites taches noires au bout des feuilles, mais dans l'histoire... en plus ou en moins ? !!!


*** ah, oui, je sais pourquoi en fait, souvent mes pommes de terre sont petites... entre les différentes calamités, souvent je récolte avant la date !
nan, c'est aussi un manque d'eau...
cette année, j'ai mis du fumier, elles ont déja fleuri...


même sans orage, un peu de pluie !!!!!



* la gamine de ma copine a eu Très Bien

ce matin, comme hier, 15°
mais 34° au lieu de 27° l'aprèm...


j'ai retrouvé mes dahlias dans la cave... alors je les ai descendu...
j'ai donc greliné/desherbé les bords de l'abri pour les mettre

et j'ai repiqué aussi qqs capucines (graines de salazie...)


j'ai eu un peu de visite, et le téléphone...

j'ai ramassé la belle tête d'ail éléphant (ensuite, ce sera de l'ail "normal")
c'est ma main !!! (en gants, 6 1/2 ou 7)

et j'ai ramassé aussi les 6 échalotes du jardin

(qui n'ont pas été attaquées, contrairement à celles de la maison... mais que je n'ai pas encore récoltées...)



* arrosage choux, carottes, tomates de l'abri

** y'a des haricots qui germent !!! (une dizaine de poquets pour le moment)
j'avais surtout peur que les fourmis les volent....)
(ceux à 2€, si salix' n'a pas le temps de regarder les pages précédentes...)

Impressionnant, cet ail éléphant! J'ai lu que la saveur était différente de celle de l'ail courant, et qu'il était moins fort. Tu confirmes?

Oui, bravo pour l'ail éléphant, je l'ai tenté plusieurs années avec des semences acheté es à prix d'or, mais je n'ai jamais rien obtenu alors que j'ai de très belles tête d'ail normal cette année. Je serais aussi curieuse de savoir comment il goûte ?!
Tes dahlias l'ont échappé belle.
J'ai arrosé une fois les patates, j'espère que ça suffira( bien envie d'aller gratouiller un peu pour voir/savoir)