Les Tomos

Slt les tomos et merci pour les commentaires

@ matou hé oui Gérard, nous nous sommes bien installés dans cette douceur estivale tardive totalement anormale sur le plan climatique, et le retour à la 'normale' en sera d'autant plus dur J'espère que la végétation remettra ses pendules à l'heure avant un début de floraison hors-saison...

@ Cat69 je constate par rapport aux années précédentes un retard d'un mois dans la production de mes tomates : alors que par le passé je commençais à réfléchir pour trouver un créneau pour tout arracher, je me retrouve avec des plants bien verts en pleine production Pas sûr qu'elles mûrissent toutes sur pied...
Je pense régulièrement à toi en passant au jardin à proximité de jeunes cassis poussés en dehors des clous, si tu souhaites que je t'en envoie des plants (et cette fois ci c'est sûr ce sont des cassis ), tu me MP et j'y rajoute des pieds de framboisiers

Ce week-end, avec l'aide inestimable de Mme, nous avons déstocké du congélateur la myriade de sachets de framboises accumulée au fil des semaines et des récoltes, que ma chère et tendre a eu la patience de passer à l'étamine. Résultat de l'opération : 3,2 litres de jus de framboises. Pour l'instant stockée dans le réfrigérateur, la gamelle (surtout son contenu) va se voir rapidement transformée en gelée. Je vous avais bien dit que la t° allait bientôt chuter

Une visite au jardin pour la traditionnelle cueillette m'a montré que le délai de deux jours entre deux passages était trop court pour les figues, qui mettent plus de temps que les framboises pour arriver à une maturation optimale La preuve avec le contenu de la cagette, bien moins important que deux jours plus tôt On remarque aussi que la proportion de fraises est en chute libre par rapport aux framboises : de moitié - moitié on est passé rapidement à un tiers - deux tiers pour en arriver à un quart - trois quarts... Et je pense que la tendance va s'accentuer car même si les parcs à fraises continuent à fleurir je ne suis pas sûr que les t° permettront une mise à fruit correcte

Une récolte de tomates pour bientôt, un passage dans la serre m'a montré un changement de couleur généralisé

À suivre...

Oui, c'est la fin des fraises, les plants sont fatigués, bien que florissant encore. Peu de fruits à maturité, arômes aux oubliettes...

Hello les tomos,

@ alvige oui je te confirme que plus que la quantité qui baisse, c'est le plaisir de les consommer qui est en chute libre Et pourtant elles ne sont pas espagnoles, mais elles en ont toutes les caractéristiques gustatives

Je vous fais grâce de la photo de la cueillette du jour : figues de deux variétés et framboises qui ne désarment pas, c'est répétitif même si ça prend du temps à récolter... Et ça fait plaisir de les offrir parce que en ce moment je sature des framboises Ce matin suite et fin de la confection de la gelée de framboises Aux 3,2 litres de jus ont été ajoutés deux kilos de sucre spécial confiote

Après ébullition, écumage et mise en pot, on obtient ceci Je crois que c'est la plus grosse quantité de pots de gelée que j'obtiens en une seule fois...

Par contre toujours aucune nouvelle du safran Je vais de nouveau désherber finement la parcelle afin de ne pas manquer leur apparition...

À suivre...

Manque 3 pots, Fouque !

Marc les douze pots sont présents sur la photo

Puisque vous êtes taquins, je vous poste quand même la photo de la cueillette Cela faisait quatre jours que je n'étais pas passé faire ma récolte, quelques framboises trop mûres aussitôt avalées mais les figues prennent leur temps...

Il faut vraiment que je passe dans la serre cueillir les tomates, elles vont finir par tomber toutes seules

À suivre...

En fait Wilfrid, les 3 pots manquants c'est pour la kermesse et le chamboule-tout !

C'est vrai que la pyramide est tronquée...

exactement !

Fouque, tu nous montres une fois encore qu'en matière de récolte de figues et de fruits rouges, tu suis ton chemin sans te retourner ...

Il faut songer à ouvrir un magasin " framboise et compagnie " je suis certain que cela ferais fureur dans la banlieue de Lille.