Les Tomos

Salut Linquat !

Je découvre ton suivi, et j'ai hâte de voir ce que donne Maple Syrup ! Que veux-tu, quand on a le sirop d'érable dans le sang, et qu'on s'intéresse de près aux tomates, ça ne peut que me faire envie (si bien sûr elle en vaut le coup). Et visiblement Moya verte intéresse du monde, et comme j'ai envie de tester des vertes (Malachite Box pour cette année) je me la note pour 2022.

Pour les inondations, heureusement que tu y as échappé. Et pour la poire de terre (j'aimerais bien essayer un jour... mais je suis trop raisonnable), j'ai un bouquin qui parle des légumes oubliés et dit comment les cuisiner. Je retrouve ça au plus vite.

Bonne saison à toi !

Re Linquat,

Voici ce que dit mon bouquin (Délicieux légumes pour jardiniers curieux par Xavier Mathias) sur la poire de terre en cuisine :

Plutôt qu'un goût marqué, la poire de terre Cochet est avant tout une texture. Sa chair granuleuse est relativement fade, mais assez sucrée, avec une tendance à concentrer les sucres au fur et à mesure de la conservation. Elle a la superbe et peu courante propriété de rester ferme même en cuisson très longue. Ne se défaisant pas tout en restant fondante, se chargeant du parfum de tous les ingrédients de la préparation à laquelle elle est mêlée, la poire de terre est un légume idéal d'accompagnement tant pour les plats mijotés que pour les longues cuissons au four.

En espérant que cela pourra t'aider.

Ma maison est entourée de prairies à vaches, et c'est vrai qu'elles sont parfois assez affectueuses.

Mon tas de fumier a été visité .... Je pense aux sangliers, mais en fait j'en sais rien ... et moi qui m'efforce de le remonter bien consciencieusement à chaque brouette apportée

Ou quelqu'un serait venu se servir.
On voit tellement de drôles de choses maintenant.

Oui je pensais comme Jeanmi....

content d'avoir de tes nouvelles linquat! fumier de cheval j'imagine?

Non, je ne crois pas du tout que ce soit des visites d'humains... ce tas de fumier est quand même chez moi et j'habite loin de tout voisinage, en zone rurale à 15 kms de tous commerces et il n'y a que des fermes d'élevages ou d'agriculteurs dans mes environs... depuis que j'ai posté ma photo, j'ai fait des recherches sur les sangliers et à la question : pourquoi les sangliers labourent la terre, la réponse est : "C'est pour couvrir ses besoins en protéines que le sanglier fouille le sol et retourne les prairies et les pelouses, riches en vers, larves d'insectes, racines et tubercules"

De plus, vu que le tas était tout en hauteur, et que je le retrouve tous les matins de plus en plus éparpillé, ce qui est donc fait la nuit, que c'est un fumier décomposé de 2 ans qui grouille de vers de terre et autres larves, je pense que ce sont bien des sangliers qui font ça... j'espère seulement ne pas me retrouver en face de l'un d'eux

Oui Mr.S fumier de cheval et d'âne

Oui, je ne suis pas très présente sur le forum, mais je n'ai pas beaucoup de chose à raconter ou à montrer car je viens juste de démarrer mes semis et je n'ai pas encore préparé mon espace "culture" qui est pour le moment encore en friche...

Il y a aussi les blaireaux qui sont capables de faire la même chose.