16 - 17 Degré, ces jours-ci. Ils annoncent pour lundi et mardi beaucoup de pluie et tempête de vent. Ce matin, ramassage d'herbes sauvages et asperges sauvages.
On ramasse des pissenlits et aussi d'autres herbes que l'on cuit ensemble. On appelle ça de la horta.
Accompagné d'huile d'olive, citron, feta (fromage) et pain. Une salade qui peut se manger chaude ou froide.
Je vous met une vidéo à la fin de l'article (pour ceux qui seraient intéressés) des herbes sauvages que l'on mange. La vidéo est en grec mais le nom des plantes est écrit en latin.
Les asperges sauvages on les mangent en omelette. Quel délice.
Re: Suivi grec 2023: Jardin à Lesvos.
Publié : 31 mars 2023, 23:25
par Cat69
Merci pour cette vidéo instructive; par ailleurs je mange souvent des pissenlits crus mais n'ai jamais pensé à les manger cuit!
Re: Suivi grec 2023: Jardin à Lesvos.
Publié : 01 avr. 2023, 13:14
par Mr.S
miam les asperges sauvages!!
bonne idée en omelette,
ici on les mange avec des œufs durs et vinaigrette, on appelle ça les respounchous (j'en ai d'ailleurs mangé hier )
plus officiellement, c'est le tamier commun (Dioscorea communis), ça a l'air de ressembler a ta plante?
Ca s'appelle asparagus aphyllus.
Asperge sauvage ou asperge méditerranéenne. C'est un buisson et attention aux épines.
Quand j'en ramasse, j'ai toujours des griffures sur les mains.
Re: Suivi grec 2023: Jardin à Lesvos.
Publié : 02 avr. 2023, 21:33
par Ellada Valerie
Comme tous les soirs avec Christelle (ma petite sœur), nous emmenons nos chiens dehors pour faire pipi.
Il venait juste d'arrêter de pleuvoir, c'était le bon moment pour mes filles.
Et là, devant nous, pleins de vers de terre en pleine reproduction.
Tiens jamais vue de vers de terre en pleine reproduction
Re: Suivi grec 2023: Jardin à Lesvos.
Publié : 05 avr. 2023, 20:26
par Ellada Valerie
Et voilà, je me retrouve encore avec un nouvel animal.
Et ce n'est pas la première fois que ma nièce Anastasia me fait le coup.
Elle m'a refilé sa tortue.
Je ne connais rien aux tortues, alors j'ai fait mes recherches sur google.
Mais, je ne voulais pas qu'elle vive dans une boîte en plastique.
Maison pour tortue: google.
Ah!!! J'allais oublier, la tortue s'appelle Ariel, elle est toute petite, elle mesure cinq centimètres.
Donc, Ariel vit maintenant dans mon jardin, sous la table avec tout le confort.