Les Tomos

Ce "cuir de fruit" n'est-il pas très (trop) sucré ?

sinon, si tu as un alambic à la maison, tu peux aussi en faire une eau-de-vie de figue
("Aguardente de Figo", ou "Phygus" au Portugal, entre autres ...)

ps : ... avec morédation ...

Zarya a écrit : ↑06 nov. 2024, 19:53 Ce "cuir de fruit" n'est-il pas très (trop) sucré ?

en fait, c'est comme des figue séchées, qu'on aurait broyées et compactées,
en tout cas, c'est moins sucré que de la confiture, puisqu'il n'y a que le sucre du fruit lui-même, sans sucre extérieur rajouté.

+1 avec grozzio, en plus avec des figues de fin de saison, bien moins sucrées, ça ne me semble pas pouvoir être un problème.

L'opération "exportation de zeva" va t'elle avoir lieu ?

Slt les tomos,

la saison tire à sa fin tout doucement, la serre s'engourdit et le potager somnole en rêvant à des journées plus chaudes et ensoleillées Je poursuis mes cueillettes régulières, et je me dis que ça fait quand même trois fois que j'annonce que c'est ma dernière récolte de tomates, mais cette fois ci c'est la bonne Les quelques fruits encore potables ont été rapatriés au chaud tandis que les autres se liquéfient sur les branches... Voici donc la photo de la toute dernière récolte de tomates de cette année Les figues sont prolifiques et ont déjà trouvé un destinataire extrêmement intéressé...

@ Éric44 oui c'est prévu pour plus tard, pour l'instant les plantes ne se résignent pas à perdre leur feuilles et démarrer leur hivernage, la preuve

Grozzio a écrit :sinon, si tu as un alambic à la maison, tu peux aussi en faire une eau-de-vie de figue

Tu mas bien fait rire avec ta suggestion de distiller l'excédent de fruits
Je suis douanier spécialisé dans les contributions indirectes et je peux t'assurer que la détention d'un alambic à titre privé est prohibé, même si je sais qu'il peut aussi servir à extraire des huiles essentielles de plantes

Une variété de tomates que je testais pour la première fois cette année m'a joué un sale tour : j'ai entendu parler d'un gène de non murissement et je pense que mon plant de Tica en est le parfait exemple Elle me fait des grappes de fruits depuis le début de l'été mais je ne pense pas en manger une seule

Il va être temps de songer à la liste des nominées 2025, le climat automnal actuel est propice aux cogitations bien au chaud à la maison

À suivre...

Des récoltes de tomate le 12 novembre, c'est plus qu'honorable.

D'autant que ces tomates ont plutôt fière allure pour la saison. Les figues aussi.
J'ai bien rigolé en lisant le message de grozzio
T'es tomates me font penser à mes oranges Bourgoin , qui m,,'ont fait le coup 3x.
C'est très frustrant, on peut juste en faire des confitures.
Presque toutes les tomates fa ont ce gène à.ti mûrissement, qui en un seul exemplaire donne cette fameuse fermeté et une durée de conservation après la cueillette exemplaire, ainsi que l'absence de goût ( du moins son développement partiel).
Homozygote ça fait qu'elles ne mûrissent jamais.

Yessss .. j'suis la première
Je te souhaite un très bon anniversaire, Wilfrid
Arrose le bien, mais avec modération, bien sûr

Je te souhaite un très bon anniversaire