Les Tomos

Bonjour Alain

Cette année en Toscane nous avons vu des têtes d’ail énormes (pas fait attention les années précédentes), sais tu si c’est de l’ail éléphant ou une variété spécifique ?
La Ligurie étant proche tu dois connaître, je suppose

Mrrci

Oui Afau,
c'est un ail Toscan de grande dimension (tête d'ail jusqu'à 15 cm et 800g) avec une IGP : Aglione della Val di chiana produit dans la zone de Siena.
Je n'ai jamais goûté, il parait qu'il présente un arôme différent.
Cela ressemble à ça:
. On raconte qu'à l'origine cet ail était cultivé sur l'île de Giglio (en Toscane) et qu'après un saccage des pirates en 1544, la famille Medicis ramène des exemplaires dans la vallée de Chiana où cet ail est toujours cultivé par de petits producteurs réunis en association depuis 2017.
Le nom scientifique est : Allium ampeloprasum var. Holmense et il était, semble il, déjà connu des étrusques.

Effectivement j’en ai trouvé et acheté à Siena pas encore goûté, paraît qu’il est beaucoup plus doux que l’ail que nous connaissons.

Merci pour ces informations

Avec une tête tu as déjà de quoi faire

Ouf, ça me rassure de savoir que tu n'as pas encore de chayottes formées sur Nice .... ici, j'ai des fleurs, mais toujours aucun fruit qui grossit !
Une question "courge" qui me tracasse pendant que je suis là : il y a 2 ans, j'ai pollinisé une trombette (en protégeant fleur mâle et femelle, bien sûr) et cette année, une des graines de cette trombette que j'ai semé m'a fait 2 trombettes (la deuxième ayant pris la suite de la première quand je l'ai coupée), qui ont le bout qui a commencé à pourrir lorsqu'elles ont atteint 70 à 80 cm Est ce que tu penses que ça peut venir d'une mauvaise pollinisation des graines de ma part ou c'est juste la faute à pas de chance ?

Dom,
s'il y a eu mauvaise pollinisation des fruits qui se sont formées cette année, ce n'est certes pas du à ton intervention de la saison dernière (sinon les graines n'auraient pas germées). La mauvaise pollinisation (si c'est le cas) concerne la sexualité des fleurs mâles et femelles spécifiquement ... pour cette année.
je ne sais pas si j'ai été vraiment clair sur cette explication !
Tu peux donc réutiliser les semences protégées de la saison dernière pour 2025.

Merci pour ta réponse qui était très claire : de toute manière, j'en ai une troisième qui devrait normalement prendre la suite de la 2ème que je viens de couper .... je crains le "jamais 2 sans 3", mais sait-on jamais

Dom,
Ce phénomène a aussi été fréquent sur une des miennes l'année dernière avec des fruits qui avortaient avec un poids supérieur à 500g.
Si le fruit accepte de grossir c'est que la pollinisation a bien été réussie.
Cependant le plant peut faire avorter le fruit précédent (même très bien fécondé) si il estime que le fruit suivant a été mieux fécondé.
On va dire que le plant va sélectionner en priorité les fruits qui contiendront le plus de graines et la progéniture la plus viable.
D'expérience la pollinisation est plus efficace si le pollen provient d'un autre plant.( Un deuxième plant de tromba d'Albenga pour ton cas si ton but est de préserver la variété).
Ce phénomène s'applique surtout sur les gros calibres.
Le troisième va peut-être être le bon!

Un stress peut aussi faire avorter le fruit en cours.

Alain60 a écrit : ↑01 sept. 2024, 08:59 Oui Calendula, le doute n'est pas permis, ta premiere photo est un magnifique hybride

Autre fruit de ce "magnifique hybride" de Candy Roaster et de ???, de près de 8 kg:
Un seul godet mis en terre (mais avec deux graines) me donne huit fruits en tout - soit au moins une quarantaine de kilos.

(La Piena di Napoli, là aussi, un seul godet avec deux graines, ne donne que deux fruits.)

En revanche, ce n'est pas cette année que je vais goûter à la PIena di Napoli venue tout droit de Ligurie. J'avais deux belles courges (5-6 kg chacune, à vue de nez) que je laissais encore mûrir un peu. Il y a une quinzaine de jours, l'une a été à moitié mangée en une nuit. Je rendais donc visite régulièrement à sa sœur pour voir comment elle se portait. Et hier matin je la découvre dans cet état:
Je n'ai pas vu le ou les coupables...