Les Tomos

Hey! Salut Linquat, content de te voir de retour.
Bonjour à tous les tomos et toutes les tomoses, je profite de la 25ème heure de ma journée pour passer dire un p'tit bonjour, comme vous vous en doutez, je suis qque peu débordé.
J'ai cessé de me demander ce qui me valait cet élan de générosité, mais effectivement, mes amis croient en moi, je n'ai pas le temps de verser dans le sentimentalisme, mais quand on a terminé la petite serre, puis la grande serre, j'étais réellement ému.
Mon changement de vie est radical et je me sens bcp plus à l'aise porté par mon projet.
Je suis débordé!!!
Ai-je eu tort de vouloir dés la première année vendre des plants de tomates? Je pensais que ça me ferait un petit revenu dés le mois de mai, mais le bouche à oreille me vaut des tas de commandes et des opportunités gigantesques pour l'année prochaine.
Concrètement, je suis à 800 plants livrés au pépiniériste (il ne m'en avait pas commandé pour mai, mais est demandeur de tous ce que je peux encore lui apporter). 650 plants commandés par des particuliers. Et je fais le moins de pub possible pour les cucurb (tout de même 160 commandés).
C'est chouette, mais ça me prend trop de temps, du moins je n'ai pas pu m'organiser avec les travaux.
Pour l'année prochaine.... possibilité de raisonner en milliers avec le pépiniériste et un de ses collègues... possibilité de vendre des plants en supermarché quelle hérésie, évidemment que j'ai refusé que mes plants soient entassés en roll dans le magasin, je vous parle d'un stand dans le hall sur un week-end programmé.
Coté débouchés, ça le fait tjs avec le supermarché, j'ai aussi une grosse épicerie de centre ville qui attend mes tomates, et un cuisinier d'un retaurant du centre-ville de Rennes m'a téléphoné pour me demander si je vendais mes tomates aux restaurateurs , je vous fais grâce du circuit par lequel il a eu vent de mes tomates, mais ça me fera deux restaurants gastronomiques (à n'en pas douter, avec ces références, je pourrais démarcher d'autres restos...)
Bref, ça suit son cours. J'ai pris peu de photos, mais je vous en montre tout de même qques unes... une fois que j'aurais envoyé mes seaux de braises dans mon ancienne serre dans laquelle j'ai déjà planté une soixantaine de tomates... (ça va geler cette nuit et ma deuxième tournée de braises est prête).....

mais c'est quoi ces restaurateurs qui achètent sans goûter !!!!
remarque, pour remercier les copains et faire la fête, tu auras l'embarras du choix du resto

tu as tout juste ouvert que tu vas devoir embaucher... pense à dormir quand même un peu...

oui, c'est urgent de mettre les seaux de braises.
(me suis demandée si je rentrais le pélargonium aussi ? oh, et puis, c'est tout mouillé dehors...)

...suite du message précédent

Ouais... faut d'abord que je vous dise... j'ai craqué, j'ai prévu une centaine de variétés cette année, mais je compte jouer là-dessus avec les reto gastronomique, histoire là aussi de me caler sur leurs préférées l'année prochaine. Ca me fait plus de boulot (au lieu de faire comme mes collègues... 3 à 5 variétés avec 3 à 5 couleurs de godets, je m'embête encore avec mes étiquettes), mais ça fait jaser.

Allez... qques photos

Il y a eu des périodes (ici 23 avril) durant lesquelles la serre était pleine
Et la chambre ne désemplit pas. J'ai galéré pdt une semaine pour les arroser hors table, jusqu'à ce qu'un pote ait pitié de moi et me rende les tables étanches avec système d'irrigation, je n'ai plus qu'à tourner les robinets pour apporter l'eau à chaque table (indépendamment les unes des autres) En ce qui concerne la grande serre... quel chantier.... la notice est totalement inadaptée, mes bricolopotos ont usé de tous leurs talents pour terminer cette serre, boucher la tranchée fut achevé en une après-midi, mais installer les pignons nous a pris une journée. Après avoir vu une serre identique chez un collègue (mais il a abandonné le pignon et a installé un truc à l'arrache), après avoir eu le commercial qui nous a passé le monteur qui nous a expliqué qu'il fallait amener l'électricité dans le champs pour percer, meuler, ... enfin ... la serre est terminée. Du moins sa réalisation puisque comme vous pouvez le constater... rien n'est encore fait à l'intérieur (enfin j'exagère... avec le nylon restant, on a tendu mes supports de cultures (8 lignes de 40 mètres).

Semaine prochaine.... installation du système de goutte à goutte (filtre, régulateur de pression, pompe, puits, 100 mètres de tuyau, tranchée, installation, essais), et les commandes à préparer (et en ce moment je suis sur mes semis de cucurb, des centaines de graines.....)

Je prends des photos demain et je repasse.

AH! Salut Heidi!!! On s'est croisé (comme à chaque fois )
Le premier restaurateur a gouté l'année dernière et il veut mes tomates (il y a 20 hectares de maraichage autour du chateau, mais il n'avait jamais gouté de telles tomates), le second recherchait justement des tomates originales et a eu vent de mon installation (il va passer prochainement).

Salut Tinkiet,
là tu es en train de passer le cap supérieure, on se sent tout petit devant tes installations gigantesques
Comme les copains, Je suis content que les événements prennent une telle tournure, cela récompense ton opiniâtreté et ta détermination.
Si les choses se goupillent bien aussi financièrement, tu vas devoir embaucher pour pouvoir dormir un peu
Bonne continuation
Alain60

Chapeau pour tout ce beau travail et résultat, je vais contredire Alain qui dit " tu vas devoir embaucher pour pouvoir dormir un peu " je crois que c'est juste le contraire c'est avec une embauche que les enmerdes arrivent. Paperasse, assurance, inspection du travail, impôt, tous autant à vouloir vampiriser ton compte en banque et pourrir tes quelques heures de sommeil.

salut,
ça a l'air de se passer encore mieux que prévu après ces quelques péripéties de montage de serre !
Pense quand même à conserver quelques plants pour toi, afin d'assurer ta production ! et ta future récolte de graines 2019 !
bon courage pour la suite !

Bravo pour tout.

PO! PO! PO! la serre Beau boulot chapeau.

ton aventure se poursuit.... comme les autres je suis admiratif. Merci de nous partager ton expérience, c'est vraiment intéressant !
engager... juste des saisonniers, des apprentis... ça coûte le personnel ! et encore plus lorsqu'il faut former...
Bonne suite !

c'est vrai, pourtant ! les graines de bonnes tomates ne sont pas si difficiles à trouver...

et à semer, c'est pareil !!!!!!!!!!!!!


* en voyant la première photo de la serre du hangar, mais c'est quoi ces godets direct sur la table, alors les copains savent faire des tables à irrigation !!!
ouais, tu as dû t'amuser pour les arroser.

mais bon, c'est arrangé.

* ben apparemment, que ce soit une grande ou une petite serre, les notices ne sont pas plus claires !!!
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