Saison 2020 chez Mustang

[Natthi]

Ça a la bonne taille et la bonne température pour élever des poissons-chats ce spa

[mustang]

Retour en cuisine avec la gelée de groseilles rouges

[Linquat]

hum !!! ça doit être bon

[marc91]

Ils sont très jolis tes couvercles de pots, Alain !
Comment prépares tu ta gelée de groseille ?

[Kroline]

Haha, même programme ici !

[Roumba]

Vous avez encore des groseilles ?

[Blork]

Combien de pieds pour réussir à faire autant de confiture ?

D'ailleurs chez moi, les groseilles feront partie, avec les mûres, des nouveaux plants installés dans le jardin à l'automne.
Il faut que je commence à regarder pour sélectionner mes variétés.

[mustang]

Alors Kroline à peine arrivée et on copie sur son voisin @ Roumba ,disons maintenant j'avais encore des groseilles .
@marc 91 Je passe les fruits à la moulinette après les avoir mis cuire (5 minutes )avec 1 peu d'eau pour faire éclater les grains . Ensuite 1L de jus pour 1 kg de sucre avec gélifiant . Quand ça fait de gros bouillons 4 minutes en remuant et ,après avoir écumer bien sûr , mise en pot et fermeture immédiate .@Linquat je confirme c'est délicieux @ Blork , pas tant que ça, avec 1.5 kg de fruits 7 pots . Un bon pied de groseillier donne jusqu'à 3 kg

[marc91]

Merci Alain !

[Kroline]

Alors Kroline à peine arrivée et on copie sur son voisin

La même quantité de pots et tout !
Et j'ai enchainé avec gelée pomme-figue, une première pour moi.