Les Tomos

Sinon ce midi j'ai fais des fleurs mâles et femelles de courgettes en tempura ( recette de la farine à tempura de Anne, dispo dans le sous forum cuisine) et c'était aussi ravissant que délicieux, tendre et croustillant, une merveille. Ce WE je ferai des fleurs farcies- il faut que je trouve des trucs pour manger les fleurs des courgettes avant qu'elles n'en fassent des fruits ,car j'en ai beaucoup trop!

Bonne idée !

non, je ne pleure pas...

Moi non plus, juste une poussière dans l'œil

Je n'ai jamais essayé les fleurs de courgettes en tempura. Je ne duis pas sûre de pouvoir le faire cette année car les fleurs peinent à venir mais ça donne envie

Oups, vous n'êtes pas débordées de courgettes Heidi et Lydie? :siffle:si vous étiez plus près je vous fournirais avec plaisir, je n'ai pourtant mis que deux pieds mais ce sont deux monstres
Qui donnent une à deux courgettes chaque jour chacun. Je ne les laisse grossir que deux jours, mais elles font déjà 400g minimum même fines car elles sont longues!).
En même temps je n'ai que ça comme légumes d'été - et des tomates-, pas de haricots verts, pas de salades, de carrottes ou que sais-je. Les concombres ont bien donné mais sont finis, ils faut que je refasse une tournée tien, les pommes de terre ont totalement raté, ont les avait planté dans une butte, sous du fumier de cheval semi composté et tardivement. Il doit y en avoir trois de sorties! Heureusement il y avait quelques repoussés, qui ont donné 1kg dont je me suis contentée jusqu'ici.

Cat69 a écrit : ↑20 juil. 2023, 15:17 Et effectivement en F2 on sort de l'uniformité des F1! Ce premièr pied fait des petits coeurs de la couleur d'orange jazz , orange strié de jaune doré.

As-tu goûté à tes première Magic Jazz?

Oui justement ce midi, le petit coeur strié. Je n'étais pas sûre de sa maturité, elle était très ferme mais j'avais trop hâte !
Première info: elle a le coeur bien accroché, comme orange jazz... Plutôt un défaut! Ensuite, la chair tresy typé coeur de boeuf d'orange jazz aussi, en plus ferme, presque dure, une consistance surprenante. Que de la chaire, pas d'eau.
Puis la dégustation proprement dite, et là c'est wouhaou. Exceptionnel si j'ose. En tout cas remarquable. Bien sucrée avec ce qu'il faut d'acidité et un parfum intense et durable, dans la gamme des fruitées, ne ressemble à aucune autre que j'ai goûtée. Du très très bon.J'espère que ce pied va s'avérer résistant au mildiou car c'est d'emblée mon favoris!

J'espère aussi!

Et la peau? Aussi épaisse que sur les F1?

J'ai hâte de goûter les miennes.

Non, bien fine ( mais je l'ai retirée)

Dommage que tu l'aies dégustée sans la photographier avant...